每一個愛美食的人，她眼裡的食物絕不僅僅是食物而已，她會用自己的巧手和智慧，將最尋常的食物稍做變換，就成了一盤盤美味滿分又創意十足的美食，要知道，食物易得，而美味卻是需要心思和時間來精心炮製的。

今天嘗試的用最簡單的食材，用最快的方式，呈現還算不錯的一道快手無菸菜。豆腐的鮮嫩和蝦仁組合，再加上調味料的配合，非常爽口，關鍵是顏值也是一流，喜歡的朋友趕緊試一下吧。

材料：

日本帶子豆腐1袋
蝦仁
青豆
甜醬油
蠔油
胡椒粉
糖
香油
水澱粉
做法：
將日本帶子豆腐切片，擺在盤子裡。
每個豆腐上放一個蝦仁，蝦仁上再放1顆青豆。

大火蒸5分鐘。
蒸好後將盤子裡的水倒入一個小奶鍋。
加入適量的蠔油，胡椒粉，醬油和香油，一點點糖。
煮開後，加入少許水澱粉勾薄芡。
澆在豆腐蝦仁上就好了。

來看看還可以怎麼料理吧！