黑木耳這樣炒超好吃，
趕快準備以下材料跟著一起料理吧～
保證好吃又下飯，吃上一盤都不夠！

黑木耳是很多人都愛吃的家常菜，
脆爽的口感，有了它飯也得多吃兩碗。
不過平時很多人都單炒，
單調的味道容易讓人吃膩。
今天就給大家來這麼一道菜，
簡單搭配使黑木耳增添了不少的味道，
如有興趣的朋友可以回家試試，
讓你多吃兩碗飯都沒問題。

杏鮑菇：營養豐富，富含蛋白質
碳水化合物、維生素
及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，
可以提高人體免疫功能，
對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃
以及美容等作用。

青椒：富維生素B
維生素C和胡蘿蔔素，
具有促進消化，
加快脂肪代謝等功效。

黑木耳：營養價值高於白木耳，
其中富含膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，
能有助於解決便秘癥狀，
也有助於保護腸胃、美容養顏
與強化免疫能力。
降血脂、降血糖.

食材：黑木耳100g，青椒1個，
杏鮑菇1個，蠔油，醬油，鹽，食用油
做法：
1，青椒切開去籽再切小塊，
杏鮑菇中間剖開後切成片。

2，黑木耳剪掉腳，
放入開水中焯熟，撈起瀝干水份。

3，起油鍋，開上旺火，
下杏鮑菇快速翻炒片刻。

4，接著放入青椒和杏鮑菇一起煸炒。

5，最後放上焯熟的黑木耳，
加上一湯勺蚝油，
和適量的生抽醬油，要不要放鹽，
可根據需求，調料煸炒均勻後即可起鍋。

6，盛起放入盤中，
這是一道簡單而又實惠的家常菜。
平時吃一吃，不僅能改善口味，
還能很好的排除體內垃圾。

小提醒：
1，黑木耳如果是乾的，
放入帶有蓋子的罐子中，
使用溫水蓋過黑木耳，
然後蓋上蓋子，
用手抓起罐子迅速的搖晃，
差不多三分鐘即可泡發。