小編一直是馬鈴薯的“腦殘粉”。無論怎麼吃都非常下飯，但是對於刀工不好的新手來說，最常吃的家常馬鈴薯絲切起來就非常麻煩，切的大小不一反而口感不好。
今天，小編推薦大家一道不需要細緻切絲的馬鈴薯新做法，塊狀的馬鈴薯配上孜然，煎一煎，外焦里嫩，吃著比肉還過癮，快來試試吧~

- 孜然馬鈴薯塊 -

[ 食材 ]

[ 做法 ]

1.馬鈴薯切寬片，再切條，再切小塊

2.馬鈴薯放冷水，加熱，水開後再煮三四分鐘撈出瀝乾備用

3.切蔥花，裝碗備用，準備好辣椒粉，孜然粉，椒鹽

4.點火，鍋內熱油，下馬鈴薯塊，不要用鏟子翻動，一面煎金黃再翻面煎

5.加辣椒粉、孜然粉、椒鹽、鹽、白糖、蔥花，翻炒均勻出鍋

6.一道美味的孜然馬鈴薯塊就做好了