提及除溼氣的食品，可能很多人在生活中會想到的是薏米。的確，薏米是人們生活中很常見的祛溼食物。但事實上，提及祛溼效果，在生活中存在著比薏米除溼氣更加厲害的東西，即為芡實。

芡實作為一種名貴的中藥材

其被人們稱為“水中人蔘”。但有些人可能不知道，這一中藥材的營養價值其實也不會低於其藥用的價值，所以在生活中，人們常常會結合實際情況，將其當做食材進行食用。

芡實產於我國南北各省，從黑龍江至雲南、廣東。中醫上認為其具有益腎固精，補脾止瀉，除溼止帶之功效，常用於遺精、滑精、遺尿、尿頻、脾虛久瀉以及白濁等。

根據調查研究發現，芡實中含有較為多種的氨基酸、脂肪、蛋白質、碳水化合物和礦物質等，因此其實際上是一種營養價值較為豐富的食物。此外，在芡實的種仁中，人們還發現了抗氧化的成分，因此，這一食物在一定程度上也具有良好的抗氧化作用。

在生活中，人們常常認為芡實是健脾補腎的絕佳首選。基於此原因，在日常生活中，人們要想保證自身氣血的充沛，應當要注意把脾胃調養好，以改善自身機體存在的消化不良和積食等情況。蘇麗玲副教授說，對於脾胃功能較為虛弱的人們而言，一旦其脾胃得到充實以後，此時就算吃較多的補品或難消化的補藥，人體往往也能夠進行適應，進而減少身體可能出現的不良情況。

通過上述的簡單介紹，相信人們對於芡實這一中藥所具有的瞭解應當更進一步了。在實際生活中，如果出現溼氣較重的情況，則可以結合實際酌情進行選擇食用芡實。

指導專家：蘇麗玲，副教授，副主任醫師，廣州市中醫醫院肺病科。
擅長：中西結合方法治療慢性支氣管炎、肺氣腫、哮喘、支擴咯血等呼吸系統常見病、急、危重病。擅長治未病，調體質，糾正體質偏頗，調氣血。