這個夏天，如果不開空調，坐著不動也能出一身汗。大熱天做飯，廚房只要一開火就熱得像蒸籠，熱天人懶惰，早起一碗麵，中午一道涼拌菜和水果，做法雖簡單但也吃得有滋有味。涼拌菜做起來可簡單了，翻翻家裡冰箱，看看食材，十分鐘左右怎麼也能拌出一道菜，不用做飯，也可以吃得很滿足。

雞胸肉是減肥佳品，高蛋白低脂肪，但有很多人並不喜歡吃，覺得口感又柴又老。但您要跟著我做一次這道菜，絕對能顛覆您對雞胸肉的偏見，這樣做的雞胸肉鮮嫩爽口，加了蘿蔔黃瓜絲，吃起來無比清爽，夏天吃最是舒坦開胃，連家裡不愛吃雞肉的老公都忍不住多夾幾筷。夏天到了，多給家人做些開胃解膩的家常菜，家人吃得開心自己看著也舒心。

【蘿蔔黃瓜拌雞絲】

雞胸肉150克，黃瓜半根，櫻桃蘿蔔3個，醬油1勺，米醋1勺，辣椒油2勺，鹽1克，蒜末2克，糖1小勺，芝麻油幾滴

【製作步驟】

1，雞胸肉洗淨後放入鍋內，加入適量的清水煮熟，大概10分鐘就能煮透，要是塊頭大的就適當加兩三分鐘。

2，準備好一碗冰水，煮好的雞胸肉撈出立刻放進冰水里，這一步可以讓雞絲口感變得更清爽。

3，再撈出雞胸肉用手撕成絲，盡量細一些，更容易入味。

4，黃瓜切絲，要是那種粗的黃瓜，建議去掉中間的瓢再切。

5，蘿蔔切片放進碗裡，把所有材料加入混合均勻即可。

加入辣椒油更香更好吃，夏天的最開胃的涼拌菜，雞胸肉就要這樣吃才夠味兒，您也試試吧~不知您喜歡雞胸肉嗎？歡迎留言和饞貓交流哦~