教你蛋黃焗南瓜的做法,香噴噴,甜絲絲,健康營養,比吃肉爽
-
- 07-17
【蛋典焗南瓜】
色香味俱全的一道素菜,幾個鹹蛋黃半個南瓜,出鍋香噴噴甜絲絲,比吃肉爽。
【食材】:
南瓜半個、鹹鴨蛋3枚(即食鹹鴨蛋)、蔥適量、油鹽適量。
【具體步驟】:
1、把鹹鴨蛋剝殼取蛋黃,用勺子把它壓碎並輾細膩。
2、南瓜去皮去籽切小塊兒並焯水至斷生,勿過軟。
3、熱鍋熱油,加入蔥花小火炒香,再下蛋黃小火翻炒,加少許鹽,炒勻。
4、加入焯燙過的南瓜翻炒,直到南瓜被蛋黃糊包裹住,關火。
5、裝盤,美味即成。
煎得金黃酥脆,一點都不油膩!
相關文章
- 相關關鍵字: