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糖尿病友可以喝粥嗎,牢記4點控糖有效!

  • 08-14

哈摟哈摟各位讀者~~我是健康一點靈小編Ant!今天要來說說關於「糖尿病友可以喝粥嗎,牢記4點控糖有效!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!

控制糖尿病,飲食方面穩糖君一直提倡吃幹不吃稀,因為進食稀飯很容易被消化,而後造成血糖快速升高。從血糖生成指數來看,無論是大米粥、小米粥還是糯米粥,GI值都是在50-70之間,屬於中等生糖食物。很多位糖友用自身經驗證明:吃稀飯確實於血糖無益!
尤其是血糖波動大的糖友,更是不推薦食用粥!

但是總有一些特殊情況,比如消化功能不佳或是牙齒不好的糖友,或者是老年糖友,因為身體原因,很多時候會選擇粥。
那麼在不推薦糖友喝粥的情況下,想喝粥的糖友,要注意什麼?穩糖APP整理了4點,想喝粥的糖友可以學...

1、不喝單純的白米粥

大米粥的升血糖作用是所有粥中最強的。研究發現,在熬製大米粥時若能加一些粗糧,可以明顯降低大米粥升血糖的作用。一般來說,熬製此類大米粥時所用大米與粗糧的比例應為2比1。

適合加在大米中的粗糧主要有全麥、玉米、小米、黑米、燕麥、蕎麥等。

這樣搭配,不僅可以讓原本營養單一的白米粥變得營養豐富,各種食材的升糖速度還會綜合,比白米粥會變慢一些。

2、粥不要熬的太爛

糖友在煮粥的時候,不要煮的太過稀爛,只要米粒開花了即可,不要把粥煮成粘稠的狀態,也不要在粥中加蜂蜜或砂糖調味。

3、不要在早餐時喝粥

研究證明,凌晨2點至中午12點是人體血糖水平波動較大的時間段,而到了中午和下午,人體的血糖水平就會趨於平穩。因此,糖友最好不要在早餐時喝粥,而應在午餐或晚餐時喝粥。

4、拉長喝粥的時間

因為越燙的粥,升糖速度越快,而且也會對食道造成傷害。吃粥的時候,搭配蔬菜、瘦肉等,也有助於減緩粥的升糖速度。

以上4點專為需要喝粥的糖友預備,如果不是特別必要的情況下,糖友還是最好不要喝粥。
 

健康的價值,貴重無比。它是人類為了追求它而惟一值得付出時間、血汗、勞動、財富——甚至付出生命的東西。 歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔!那麼我們下次見!我是Ant小編!請追蹤健康一點靈喔!

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