最近，年過八旬的周老太開了家麵館，生意很是火爆，皆因周老太的麵味道極好，讓人一吃難忘。
可想要再吃卻成了登天般的難事，因為老太的麵是限量出售，每天規定只賣一百碗，多一碗都沒有！
撲了個空的街坊自然不高興，私下嘀咕起來了：「這老太還真是狡猾，故意吊著大家的胃口，最討厭這樣的奸商了，哼！麵再好吃有什麼用，咱們可不稀罕！」

然而，不過數日，又饞了，忍不住一大早跑到周老太的麵館排起隊來。

周老太看著人們爭先恐後來吃面，高興地合不攏嘴，笑得一臉褶子，「呵呵，我就知道，這麵誰也抵擋不了！」
忽然，有位顧客想要再來一碗，便想悄悄溜進廚房，周老太嚇了一跳，連忙一個閃身，橫在了顧客面前，差點閃了老腰。「你幹什麼？不識字啊？不是寫著廚房重地，不得進入嗎？你鬼鬼祟祟地，鑽什麼鑽啊？」

「什麼鬼鬼祟祟啊？我就是想添碗麵，有什麼鬼祟的？倒是你，整天搞得神神秘秘的，把個廚房這麼嚴防死守，你又在廚房鬼鬼祟祟搞些什麼？」顧客是個饞嘴的老頭，吃得不過癮，火氣一上來，便與周老太吵了起來。

周老太被忽然戳中秘密，也是著急上火了，毫不示弱地叉著腰罵道：「你胡說八道！哪家餐館的後廚房能隨便進出的，何況我家的麵那麼好吃，萬一被你偷了秘方怎麼辦？」
儘管周老太已經竭力掩飾，卻還是引起了眾人的懷疑。大家早覺得周老太的這個後廚房有問題了，從不讓人進入就算了，還時不時傳出奇怪的聲音，放佛有個女人在裡面哭泣，瘮人得緊！要不是周老太這麵太好吃，還真不願意再來。

如今，既然有人挑頭說起周老太的這個神秘後廚房，大家也來了勁兒，決心要搞個清楚，到底這個廚房藏著什麼秘密！大家一擁而上，逼著周老太道：「我們也很奇怪，你的後廚房到底有什麼？不會是你的麵有什麼見不得人的秘密吧？今天，我們一定要進去一探究竟，看看到底是什麼在傳出怪聲！」

正說著，廚房又傳出了隱隱約約的哭泣聲，聽得大家頭皮發麻。

周老太氣得一跺腳，「怎麼偏偏這時候哭起來了呢，哎呦，瞞不住啦，瞞不住啦！」周老太無奈地搖搖頭，走進了廚房……
大家也紛紛湧進了狹窄的後廚房，竟然瞧見一個癡癡傻傻的女人在揉麵，還一邊揉一邊悲悲切切地哭泣，口中不停念叨著幾句聽不懂的民謠老歌。

眾人駭然，才知道這做麵的人居然是個女瘋子，頓時憤怒異常，「你這老闆太黑心了，居然讓一個瘋子做麵給我們吃，萬一出了什麼問題，你負得起這個責任嗎？」
周老太早知道會這樣，誰又能接受得了這樣的瘋子廚師呢？老太沉重地說道：「那是我鄉下的同村，去年死了丈夫，人就魔怔了，看起來不太正常，我怕你們見到她這摸樣，不敢光顧呀！但她做的麵是真的好吃，也絕不會出問題。你們吃的麵，都是我看著她做的，絕對安全！」

「還安全呢，你看看，眼淚都掉到麵裡去了，多髒啊！」
「不不不，這麵絕對沒有賣給你們，要不然我也不用每天限量一百碗啊，就是要趁著她剛開始做麵，還沒哭起來的時候做的，真的沒有問題。這做麵的手藝是她和丈夫一起創的，所以做的時間長了就會想起丈夫，眼淚就下來了，那時候做出來的麵也就不能要了！」
說罷，周老太又從門後抽出一個垃圾桶，「你們看，有眼淚的麵都扔了，沒騙你們！她也不是整天這樣的，做麵時間長了才會忍不住發作罷了……」

老太歎口氣，又繼續說道：「這女人啊，也是個可憐人，家中還有個孩子要養活呢，不能沒活路啊！她求我給她開個麵館，做點小生意養活孩子，我就答應了……哎，算了，我也不說了，反正你們都知道做麵的人了，以後這麵館還開不開得下去，就看各位街坊的意思吧！」其實，周老太是義務給這個麵館當掌櫃，實際上一分錢也沒拿。

周老太以為這麵館是開不下去了，正為女人日後的生計擔憂，卻不知，眾人的臉色其實早已發生了變化，由剛開始的憤怒，轉為同情與難過。他們說：「今天這麵啊，街坊們是吃不下了。不過，不是因為害怕麵不乾淨，而是因為這做麵的人太可憐！雖然，今天這碗麵是吃不下了，但明天的麵，以後的麵，我們還來光顧！」

如此，這瘋女人的麵館便在街尾存在了十年之久，直到女人的孩子長大，才關閉了麵館，接走了周老太和瘋女人。臨走前，那孩子朝著各位街坊深深一鞠躬，道了聲「謝謝！」