哈摟哈摟親愛的大家~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關「剩下的米飯別再做成炒飯了！這樣做好吃，還大氣！」的事件！讓我們一起來看看吧！

【海鮮米飯披薩】

主料：

米飯2碗、雞蛋1個、鮮蝦10隻、鮮魷魚100克、黃油30克、洋蔥半個、料酒1茶匙、鹽適量、黑胡椒1/2茶匙、小番茄2個、青瓜粒少許、番茄沙司1.5湯匙、馬蘇里拉奶酪適量

做法：

1. 先把蝦去頭去皮挑去腸線，開背後用刀背拍散。魷魚去除黑膜切條。蝦和魷魚都用料酒腌制約10分鐘
2. 煮鍋中水燒開，分別把蝦和魷魚下鍋快速焯水後取出控水備用
3. 取適量番茄沙司加入少許水和鹽攪勻待用。洋蔥切粒，備好黃油
4. 熱鍋，把黃油加入，小火加熱至呈小泡泡狀，把洋蔥粒下鍋炒出香味
5. 加入番茄沙司汁，調入適量黑胡椒粉，煮開攪勻後即可關火
6. 提前煮好的米飯放涼，打入一個雞蛋，少許鹽攪拌均勻
7. 披薩盤上抹上一層黃油，把米飯倒入，用勺子壓緊實
8. 把做好的醬均勻的抹在米飯上，接著在上面均勻的撒上馬蘇里拉奶酪，擺入魷魚和蝦球
9. 入預熱好的烤箱中層，上下火185度10分鐘
10. 這時切一些裝飾用的洋蔥粒，青瓜粒，小番茄粒
11. 把披薩取出再鋪上一層馬蘇里拉奶酪，表面撒上洋蔥粒，青瓜粒，小番茄粒，撒上少許胡椒粉
12. 接著入烤箱同樣的溫度烤約8分鐘即可！

【香脆米棒】

主料：

雞蛋 50g、米飯 100g、油、鹽、蔥、咖喱粉適量

做法：

1、米飯適量，香蔥切末；
2、雞蛋一個打入碗中，攪成蛋液；
3、將米飯，蔥末，咖喱粉，調味鮮全放進蛋液里攪勻均勻；
4、拌好的米飯糊倒進熱油鍋里；
5、小火慢煎，兩面煎黃，煎熟透；
6、切塊裝盤即成。

【米香鱈魚餅】

主料：

鱈魚一塊、剩米飯1碗、雞蛋3個、麵粉60g、蒜瓣2個、小香蔥適量、鹽2茶匙、白鬍椒1茶匙、雞精、香油半茶匙

做法：

1. 備好食材，鱈魚切塊，雞蛋打散，小香蔥，蒜切碎。
2. 鱈魚用鹽半茶匙，料酒腌一會兒後，在鍋中搗成泥。
3. 在一個盆里倒入剩米飯，麵粉，雞蛋，小香蔥，蒜末加入鹽2茶匙，白鬍椒1茶匙，雞精1半茶匙攪拌均勻，加入鱈魚泥，再加入香油，往一個方向攪拌上勁。
4. 用手拍成一個圓餅，放入鍋中煎制。
5. 煎到兩面呈金黃色，就好了。

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