不知道大家喜不喜歡吃玉米呢？這種國民美食可以說是很多人去夜市或者去溫泉旅行時必吃的東西啊！玉米加上很多東西可以說是人間美味，尤其是中秋節就在明天，小編我一定要吃到奶油玉米還有炭烤玉米，好吃的玉米光是生吃就有甘甜滋味。不過報導，現在流行起一種彩色玉米的風潮，但是種玉米的老爺爺卻很傷心…

這些不同尋常的圖案可能看起來像是彩色夾心糖果或者是玻璃珠——但實際上，它們是培育成的玉米粒。

有位農村老爺爺最近種的玉米從原本金黃鮮甜的顏色變成了七彩寶石般華麗，但爺爺卻高興不起來，大家都很疑惑因為這種玉米在大都市可是很搶手的！

原來這種彩色的玉米隻是看起來很華麗，但其實滋味完全比不上單色的金黃玉米，因為這種玉米比較硬又難吃也不鮮甜，一開始買的人隻是看他很新奇才買的！

為什麼好好的玉米會變成彩色的呢，原因就是與別家的玉米雜交了，所以才會變成了雜品質，雜交的品質味道不濃口感比較硬不好吃。所以這種玉米常常丟給家畜吃，或者是拿給小朋友玩玩！
現在這個特殊品種已經在網上發售，供不應求，園藝大師們也迫不及待想要為自己的園地增加一抹寶石色。
玉米發源於俄克拉荷馬州，在這裡有著一半徹羅基族人血統的農夫Carl Barnes產生了種出多彩玉米的想法。多年之後，他達到了當年的設想，僅一個玉米棒就有各種不同的顏色。
在他去世前不久，Barnes先生把自己的種子採集和培育需知傳授給了自己的朋友Greg Schoen，並叮囑他傳承保護玻璃寶石玉米。

2010年，Schoen先生決定為他的傳承找一個永久的家，他把玉米種子交給了Bill McDorman，後者是亞利桑那州一家種子公司的老闆。
McDorman先生說起自己的第一次種植這種玉米的體驗時說：「贊聲一片，從來沒有人見過這樣的玉米。」
這位種子商人現在是非營利組織本土種子/研究的領頭人物，他們力求保護原印第安著民的農業遺產。該組織在網上以一袋7.95美元的價格售賣玻璃寶石玉米種子，很快售罄，廣受歡迎。
這種玉米可以用來磨成玉米面或做爆米花，但不推薦直接生吃。大多數顧客把玻璃寶石玉米看做是創新的產品，擺在家裡做擺設。