哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「這道菜不用幾元就可以做一大盤，清香爽口，比肉還要好吃，常吃能養血美容，排清毒素！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！

這道菜不用幾元就可以做一大盤，清香爽口，比肉還要好吃，常吃能養血美容，排清毒素！

黑木耳是非常好的食物，它被營養學家譽為『素中之葷』和『素中之王』，是各種葷素食品中含鐵量最多的，常吃養血駐顏，令人肌膚紅潤，並可防治缺鐵性貧血，而且還能夠減肥瘦身，清除腸道垃圾的作用，是高血壓的剋星。

而腐竹具有濃郁的豆香味，營養豐富，有著其他豆製品所不具備的獨特口感，食之清香爽口，搭配著黑木耳一起炒或者涼拌做出的家常菜美味又營養，雖是素菜卻比肉還好吃，做法還都特別簡單，重點還便宜，廢話少說，趕緊上菜。

腐竹木耳

【材料】：

木耳 適量、腐竹 5根、素耗油 1大勺、鹽少許、澱粉 少許、姜蔥 適量

【做法】：

1、把木耳，腐竹用溫水泡發，泡發後腐竹切段，木耳大塊的稍微撕成小塊；

2、準備好薑片，熱鍋下油，放薑片下鍋爆香；

3、然後放入腐竹下鍋翻炒一會兒；

4、再放入黑木耳一起翻炒均勻，淋入少許開水，燜至腐竹稍微變軟；

5、最後放入耗油；

6、撒入適量的鹽調味；

7、用少許澱粉加開水調成澱粉水，倒進鍋里大火勾芡即可；

【小提示】：

黑木耳和腐竹要提前浸泡，可以順便去除木耳的泥沙；

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