詹姆士在2007年開始主持《美食大三通》，在2011年被《愛玩客》繼續接棒主持，前後主持10年從未缺席過，卻在臉書宣布退出《愛玩客》，告別大家，我畢業了。 

詹姆士靠著活潑、生動及擁有許多專業知識主持外景節目10年，累積不少忠實粉絲，去年也被獲提名金鐘入圍行腳節目主持人獎，如今宣布退《愛玩客》震驚所有粉絲。

也感嘆的說:真快，從第一趟的外景蘇梅島到最後一趟的夏威夷，每個月出班1次，120多的趟外景，超過33個國家，播出超個520集，趟趟都是美好回憶，謝謝所有陪伴我的工作人員，廚餘小組，攝影團隊，導演，製作人。  
其實早在前幾集《愛玩客》，觀眾就有發現詹姆士缺席，換成李易加入接棒，引人好奇原幫人馬去向，詹姆士突然的宣布退出《愛玩客》，粉絲相當不捨，不到一小時湧進五百則留言，「沒有詹姆士就不看愛玩客了」、「期待老詹的新節目」、「所以李易就是要接你的班！」 

從美食節目《型男大主廚》出道的詹姆士憑著創意料理在美食和娛樂圈都佔有一席之地，甚至累積大量粉絲，讓大眾每次看到他在節目上做出一道道異國風情的美食，都令人食指大動，但沒想到他竟也爆過外遇醜聞？

其實詹姆士曾在2008年爆出外遇醜聞，當時老婆戴自華崩潰鬧到快離婚，事隔7年後又再度曖昧《愛玩客》的小8，兩人在車內聊天許久，讓大眾不解是否學不到教訓？

雖事後詹姆士澄清只是在車上談論公事，但外遇疑雲也讓粉絲直呼不敢相信。

而日前詹姆士也自爆要離開主持10年的《愛玩客》，表示自己會有新的課題和新的工作，也謝謝一路支持他的粉絲朋友，而主持人也將換成韋汝和李易搭檔。 

詹姆士（1968年4月26日－），本名：鄭堅克，出生於台灣，台灣廚師、節目主持人。2006年起，詹姆士在《型男大主廚》、《美食鳳味》電視節目身份為「料理達人」，專長日式、法式、義式創意料理。2011年10月以參與《型男大主廚》電視節目獲選為「第46屆電視金鐘獎—最佳綜合節目主持人獎」。

除了參與烹飪節目的主廚、製作及主持人之外，詹姆士亦曾主持《美食大三通》、《愛玩客》等其他綜合旅遊育樂性質的電視節目。2011年至2013年，詹姆士為超級電視台《食在有健康》電視節目主持人與主廚，2014年為緯來綜合台「健康好食在」節目主持人與主廚。

主持《愛玩客》節目的風格常常搭配另一位女性，如馮媛甄、韋汝，由於其廚師身分以及日文、英文皆能溝通，相當受到觀眾喜愛。