台灣人十大死亡原因之第一位，病人一但被診斷為癌症，生活瞬間失去方向在日常生活飲食中經常不知所措，便開始處求偏方、民間秘方，大多謠傳延緩癌細胞的生長速度，只要不吃「營養食物」就可以了，但是否有思考過，若是身體的營養不足會讓免疫機能下降，反而讓正常細胞對抗癌細胞，還到幫癌細胞一把加速它的侵略。


以下是網路上常見的癌飲食迷思：

一、生機療法：
生機飲食大部份為生食，若病友在化療期間免疫系統較差，應避免生食以免增加感染率及危險性。生機療法大部分偏向食用豆類、五榖及蔬果類，應注意多攝取新鮮之豆製品以提供更多之蛋白質來源，同時建議應廣泛攝取各種五穀類（如綠豆、紅豆、薏仁、喬麥…等）以增加食物之交互作用，提高蛋白質之利用率。
 
二、飢餓療法：
癌細胞可以分裂，想必它會有營養所以才能搞怪，所以不吃東西可讓癌細胞沒有營養可分裂，癌細胞甚而餓死，基本上，這個觀念是錯誤的，癌細胞是不正常細胞分裂不僅快速，還會竊取體內正常細胞之營養，若是肌餓了反而影響體內正常細胞對抗癌細胞的能力促而使，使免疫力下降、感染率增加。
   

三、雞肉、鴨肉、海鮮類不該碰？
普遍認為雞肉、鴨肉、海鮮類「有毒」不能吃，會造成傷口的癒合及加重化療期間不舒服之狀況。癌症病人在化療期間是需要大量的蛋白質增進細胞的修復，而雞、鴨、魚肉內含有豐富的蛋白質，所以有毒說是不正確的。
另一方面從衛生安全的角度來看，最重要的是食物的新鮮度，尤其是海鮮類癌症病人在海鮮類食物的選擇上更應注意其新鮮度，而不是因噎廢食。

四、竹筍、韭菜、芋頭不能吃嗎？
竹筍、韭菜及芋頭會使傷口愈合力不佳，所以忌口，但其實竹筍、韭菜、芋頭均屬於高纖食物，可以促進腸道蠕動，幫助排便及廢物的排出，對於病人健康而言是有益的。
攝取食物建議：
1.避免白血球的下降、口腔黏膜破損及貧血等：蛋白質高的食物(雞、鴨、魚肉、蛋、牛奶等)及含鐵質高的食物(紅肉等)
幫助鐵質的吸收及利用：維生素C高之水果
增強抗氧化避免口腔黏膜之破損：維生素A(肝、蛋黃、全脂奶、魚肝油、黃色蔬菜水果、紅蘿蔔、木瓜等)、維生素E(全榖類、小麥胚芽油、綠色蔬菜、蛋黃等)
降低感染及提昇免疫力：精胺酸(Arginine)、深海魚油(omega-3 fatty acid)


最後文章有說到，在飲食之照顧上是需要高熱量及高蛋白，在使用各種偏方之前，先能請教營養師，才能讓自己在做治療時，保持最好的狀態！