在雞排的市場中~

想要擁有自己的一片天

沒有三兩三的「食」力

是不可能登上台灣人的地「胃」的！！

畢竟之前可是有數據統計說

台灣人一天可以吃下10座101的雞排

可見台灣人對於雞排的熱愛有多高了~~

但是在眾多雞排市場中，原味雞排已經抓不住台灣人的味蕾了~

現在大家都愛這一個黑嚕嚕--墨汁雞排啦！！
 
這個黑到不能再黑的墨汁雞排，出沒在新北市三重的星光夜市

老闆早期是在賣義大利料理，因此他靈機一動

運用義式墨魚汁和迷迭香當作麵糊醬，把雞排沾取醬汁後下鍋油炸

起鍋後就成了非常黑非常黑的墨汁雞排啦~
 
除了強打的墨汁雞排外，店裡還有一個口味也很受歡迎喔~

登登~就是滿滿日式風味的『柴花雞排』，製作程序跟墨汁雞排差不多

最大的差別就是裹上墨汁麵糊後，會再沾滿厚厚的柴魚片

油炸完在灑滿日式海苔粉，吃起來非常有海味！



墨汁雞排雖然好吃~

但女孩們吃的時候可要小心啊！！

因為墨汁很容易沾在牙齒上，所以記得吃的時後一定要搭配飲料或是水

不然嘴巴一張開，可是會黑嚕嚕的很可怕阿！！



店裡除了雞排外，也有其它很有特色的炸物

像是酥炸元宵、墨汁脆薯也很有特色，逛夜市時別錯過啦❤❤ 



而且現在店家也在台北開了許多分店
所以想要嘗鮮的朋友們~不用在特地跑到新北市啦！！

真的是超級貼心的店家啊~~



小編也好想嘗鮮看看啊！！可惜小編居住地不是台北~~

老闆可不可以也來台中開分店啊~~~