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「這6種食物」難消化 吃太多恐胃神經沒作用!

  • 08-15

現代人講求養生,每天攝取多樣蔬菜,可補充膳食纖維及各類維生素。
不過,營養師劉怡里提醒,本身易腹脹、胃功能不佳者
在大量食(飲)用「這6樣食物」後容易脹氣,笑稱「以前年輕你覺得不會
但是年紀大了確實會產生這問題。」曾有一名櫃姐聽信吃高纖蔬菜促進腸胃蠕動
沒想到導致胃下垂,神經失去作用。

▲高麗菜因含有水蘇四糖因此大量食用容易脹氣。(示意圖/本報資料照)

營養師劉怡里近日在《醫師好辣》節目中指出,高麗菜纖維量較低因此可顧胃
當出現胃痛、胃發炎適度食用可以,但其含有「水蘇四糖」,一旦大量食用就會脹氣。
此外,還有花椰菜、韭菜及洋蔥,都特別容易在大量攝食後產生氣體
因此容易脹氣、胃功能不佳者一定要煮熟。

此外,劉怡里也提到,現代人不愛喝水,改喝無糖氣泡水、豆漿也容易脹氣,建議少量飲用
或是在喝完豆漿後再吃點鳳梨、奇異果幫助消化。她笑著說
上述易脹氣食物,年輕時吃了無感,「年紀到了就會有感」。

▲劉怡里說,年輕時大量吃脹氣食物可能無感,但年紀到了就知道。(圖/截自《醫師好辣》YouTube)

腸胃不適要注意,吃高纖蔬菜後果慘重!外科醫師陳榮堅曾在同一節目上分享
一名30多歲櫃姐,身材纖細只有40多公斤,後期發現胃部不適,體重直線下滑
誤以為自己罹患胃癌而就醫,經過診斷,確診為「重度胃下垂」。
追究原因竟是她聽信謠言「高纖蔬菜能促進腸胃蠕動」而狂吃,導致胃難消化「菜一直積在那裡」。

陳榮堅解釋,人的腸胃會蠕動將所有東西往前擠
「胃下垂就是它神經沒有作用,你吃下去它就卡在那裡,就不會往前進」。
至於造成櫃姐胃下垂原因?他解釋
原先即患有輕度胃下垂的櫃姐聽信謠言「吃高纖蔬菜可促進胃排空」、幫助腸胃蠕動
因此狂吃高纖維蔬菜,「胃很難去把它攪動、消化掉,所以就變成它一直積在那邊…。」

女子胃下垂狀況越來越厲害,後來靠著調整飲食並搭配腸胃蠕動藥物治療獲得改善。
醫師也提醒,民間許多所謂「健康的東西」仍建議諮詢專業人士再食用,免得傷身得不償失。
 

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