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驚呆了!漁夫在海洋釣到巨大的Sotong~但是結果他下一秒竟然把它。。。傻眼了!

  • alphaP

  • 01-10

驚呆了!漁夫在海洋釣到巨大的Sotong,結果他下一秒竟然把它。



傻眼了!

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在中文裡,因為墨魚擅長噴墨,所以有「烏賊」的別名、讓人誤以為烏賊就是墨魚,但其實魷魚也會噴墨、隻不過在現今種類中並不像墨魚這樣全體都會使用噴墨的方式逃離,無論墨魚、魷魚都是烏賊的一類、同屬於十腕總目。

在英文里,並沒有直接對應於中文的烏賊的辭彙,隻有比烏賊範圍更廣大的Decapodiformes(十腕總目)或者更小的Cuttlefish/Sepiida(墨魚目),很多翻譯家在欠缺墨魚、魷魚、烏賊三者異同之處的知識導致誤譯,大眾也因俗名太多而分不清楚三者的區別。

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烏賊味鮮,是很常見的海鮮食材,既可煎炒作菜,亦可生吃,常見的菜式有墨魚丸、花枝卷、生炒花枝、花枝羹、滷水墨魚、海鮮羹等,西班牙海鮮飯有時也會使用。日本函館一帶亦有將以生烏賊料理的烏賊素麵。

烏賊殼則含碳酸鈣、殼角質、黏液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。

而從墨魚體內分泌的墨汁更含有一種黏多糖,有實驗證實對小鼠有一定程度的抑癌功效

市面上有一種小菜名為鮑魚沙拉,其實是拿墨西哥花枝來做的。

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