蘋果麵包是很多人的童年回憶，小時候總是被「蘋果麵包」的名稱給催眠，誤以為裡面真的有「蘋果」，直到長大才發現原來成份里根本就沒有「蘋果」的原料，那麼究竟為什麼要叫做「蘋果麵包」呢？真相絕對讓你意想不到！

一名網友在批踢踢實業坊中貼文詢問「有沒有蘋果麵包叫蘋果麵包的八卦？」。
 

 

更貼出蘋果麵包成份的照片，從中可以發現原料中並沒有蘋果成份，且吃起來也沒有蘋果的味道，因此詢問「到底為啥蘋果麵包要叫蘋果麵包？」

 

據了解，蘋果麵包的發明人為現年91歲、來自山東的退役少校劉哲基。他說發明構想是來自抗戰口糧，他改良了發酵過程，讓口感及風味更佳，而他也坦言，蘋果麵包裡面沒有蘋果，但其發酵的味道很像蘋果。至於命名過程，劉老先生說，因為蘋果當時是有錢人才吃得起的，加上蘋果西打的廣告打很兇、算流行飲料，所以才命名為蘋果麵包。