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鮮蝦韭菜肉鍋貼,老人見了想吃,小孩見了流口水,做法簡單,又特別好吃!

  • 10-18

鮮蝦鍋貼所屬一款美食,主要原料有小麥麵粉、夾心肉等,這道麵點非常美味。而且外表美麗。
鮮蝦➕韭菜➕金龍魚外婆鄉小榨菜籽油,一個字,鮮!鮮!鮮!

用料 韭菜100克 豬肉餡400克 香油一勺 金龍魚菜籽油一勺 醬油一勺 味極鮮一勺 鹽適量 黑胡椒粉適量 鮮蝦10只
做法步驟

1、肉餡、鮮蝦去殼留尾、韭菜洗淨

2、鮮蝦切成合適大小,尾部留兩節左右,加適量料酒和黑胡椒粉醃製

3、韭菜切小段放入肉餡

4、一勺味極鮮一勺醬油

5、一勺金龍魚外婆鄉小榨菜籽油一勺香油

6、鹽適量

7、黑胡椒粉適量

8、按一個方向攪拌上勁

9、取一個餃子皮(我買的成品),放入肉餡,放上一個蝦仁

10、左右兩側提起捏合即可

11、其他的每個放入一小塊蝦仁

12、依次包好,我一共包了52個

13、平底鍋預熱加金龍魚外婆鄉小榨菜籽油

14、整齊的碼入鍋貼,煎一分鐘左右

15、倒入適量水澱粉,沒過一半的位置即可,蓋鍋蓋,中小火燜煮十分鐘左右,水燒乾,聽到劈裡啪啦的聲音,就可以出鍋了!

16、美美噠

17、鮮香可口

18、晶瑩璀璨

19、咬一口,蝦仁Q彈,肉餡多汁,外皮香酥,怎一個鮮字了得!!

小貼士 肉餡和皮子都是超市買的成品,巧手的仙女可以自己動手做!煎製的時候注意火候,不要太大,容易胡底!

除了以上做法也參考看看以下做法唷!​

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