南瓜，南瓜屬於葫蘆科植物。在中國的大江南北均有栽種，其果實可食用，同時，南瓜既當菜又代糧，在農村很有人緣，人們發現南瓜不但可以充饑，而且還有一定的食療價值，於是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。今天就給大家用南瓜做個小零食，孩子們的最愛。

菠菜切斷

放在打漿機裡面打出菠菜汁

菠菜汁倒在小盆裡

南瓜切片蒸熟

加入白糖10g，按成南瓜泥

準備200g麵粉，倒入酵母3g，白糖5g

菠菜汁倒入麵粉中，用筷子攪拌成面絮

麵團不要和的太硬

餳發1個小時

倒入3g酵母

加入麵粉200g，揉成麵團，餳發一個小時

用手搓成長長的面劑子

把火腿腸剝去外皮

卷在火腿腸外面

放兩個紅豆

蒸10分鐘

開火蒸15分鐘左右，將一下溫度，再掀開鍋蓋