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小時候念念不忘的味道「冰糖橘子罐頭」幸福又甜滋滋的美味!

  • 11-09

在我老家,雪峰“片片桔”可以說征服了男女老少各個階層的人。
小時候,一小罐片片桔是最好的零食,吃完桔片要把糖水喝得精光,還要舔舔瓶口的最後一滴糖水。物以稀為貴,這個東西不多價格還不便宜,所以我才特別喜歡吃啊!
現在才發現原來自己完全可以自製!加上小韓這次買的橘子特別酸,酸的我快掉牙了,剝開兩個都是酸的,根本吃不下啊……

小韓說你做冰糖桔吧,嗯,為了不浪費糧食,做!
食材
橘子8個
冰糖1小塊
開水適量
步驟
1. 八個酸得掉牙的橘子,剝開橘皮,把橘絡(就那層白白的東西,雖說它有清熱解毒的功效,但做罐頭還是不要為好,影響顏值)去乾淨。

2. 剝好之後準備燒水,可以用開水燙玻璃罐消毒,冰糖準備好(根據水的多少放),橘子皮可以留著曬乾泡水喝。

3. 取一個潔淨無油的鍋,水開後放冰糖,待其全部融化後放入剝好的橘子。

4. 喜歡喝橘子糖水的可以多放點水,甜度自己掌握喲。

5. 翻滾吧,橘子君!我讓它滾了五分鐘就關火了。涼了就裝罐子裡,放冰箱冷藏口感更好,也讓它在糖水里多浸浸,因為我試了一片,還是酸的。

6. 糖水好好喝^_^

7. 高顏值的橘子罐頭。物盡其用,還好沒把你全部扔掉。

8. 打算把橘皮曬乾,泡水喝,做紅燒肉的時候也可以放一點點提味。一點都沒浪費。陳皮放的越久越值錢

小貼士
中醫認為橘子有潤肺止咳的功效,但是咳嗽的時候是不能多吃的,這會加重病情。而且橘子容易上火,所以多食不好

來看看還可以怎麼料理吧!

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