「油燜大蝦」這樣做!好吃到連殼都要吃掉,還不忘舔舔手指!
-
- 12-03
今天給大家分享的是《油燜大蝦:蝦這樣做!好吃到連殼都要吃掉,還不忘舔舔手指》
蝦的營養價值很高是屬於高蛋白低脂肪的食品,小編個人非常喜歡吃蝦,我想很多小伙伴也和小編一樣都很喜歡吃蝦吧,蒸蝦、炒蝦、椒鹽蝦、幹鍋蝦、油燜大蝦等等無數的做法,蒸蝦是最方便的,小編蒸蝦是直接將蝦買回來過幾遍清水,直接活的放上去蒸,超好吃也吵簡單的,懶人可以試試哦!但是今天要給大家分享的是油燜大蝦,比較麻煩一點,但是超級好吃。
第一步:處理蝦。將蝦腳和蝦鬚須和蝦角用剪刀剪去,然後取出蝦背後的黑線。全部蝦處理好後用清水清洗乾淨,然後裝盤備用。
第二步:調料汁。拿出一個玻璃器皿,分別加入一勺糖、多半勺鹽、一勺料酒、一大勺生抽、半勺子胡椒粉,然後攪拌均勻備用
第三步:加入多一點的食用油,油開後加入處理好的蝦,翻炒。
第四步:炒至變色,然後淋上小半勺料酒,加入切好的蔥薑(姜切絲),炒出香味後加入之前調好的料汁。
第五步:蓋上蓋子,燜兩分鐘。
第六步:咕嘟到湯汁程度後撒上蔥花就做好了,然後用筷子將蝦們擺盤裝好,然後將湯汁倒入盤子中。這道油燜大蝦就做好了。
好了,油燜大蝦已經分享完了,小伙伴們應該都學會了吧?
相關文章
- 相關關鍵字: