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馬鈴薯又出新吃法,這做法你可能想不到,做成早餐,又香又軟,保證你會喜歡!

  • 12-07

我們都知道早餐的重要性,但冬季的被窩又那麼讓人留戀。我們能做的只能是那種營養豐富,但又要非常簡單的美食。馬鈴薯煎餅就屬於這種完美的早餐選擇。首先馬鈴薯含有豐富的澱粉、氨基酸和礦物質,其中蛋白質和維生素C的含量均為蘋果的10倍。所以食用馬鈴薯可以補充我們日常營養需求,還能有非常棒的飽腹感。經常食用,還能排毒養顏,降壓養胃哦!馬鈴薯又出新吃法,這做法你一定想不到,做成早餐,我家1週要吃3回!

之前在老家,父母經常給我們做馬鈴薯煎餅。這種小餅看著很簡單,但口感還是非常棒的。尤其那香味讓人垂涎欲滴。最為重要的是做法非常簡單,只用拌一拌煎一煎就搞定了,完全是0失敗哦!做好的馬鈴薯煎餅端上桌,自己都好驚喜呢!金黃外表非常誘人、香氣更是讓人食慾大增。沒想到吧,一個普通的馬鈴薯還能做出如此美妙的美食呢!我們一起來做這款,讓自己都欲罷不能的美食吧!

【馬鈴薯早餐餅】
製作配料:馬鈴薯5個麵粉20克雞蛋1個小蔥適量鹽適量五香粉適量
製作方法:
1、馬鈴薯去皮,用摩擦工具擦成馬鈴薯泥;

2、擦好的馬鈴薯泥,用紗布擠掉大部分水分,擠出來的水分靜置10分鐘,留出澱粉;

3、擠掉的水分倒掉留出澱粉,馬鈴薯泥放在澱粉碗裡;

4、加入麵粉、小蔥、鹽、五香粉拌均勻;

5、最後加入1個雞蛋充分拌均勻;

6、取適量馬鈴薯泥,搓圓按扁;

7、平底鍋刷一層植物油,放入馬鈴薯坯開文火煎至兩面金黃色;

8、柔軟有嚼勁,不一樣的馬鈴薯餅一定要試試看!

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