1. 聊話題
  2. 網路新奇
  3. 正妹特搜

秘製大蔥馬鈴薯燉牛肉,馬鈴薯軟爛入味,牛肉鮮美爽口,湯汁濃厚,超香超讚!

  • 12-07

如果說哪兩種食材是絕配,馬鈴薯和牛肉肯定能排進前5名。畢竟馬鈴薯和牛肉的各種做法,遍及世界各個角落,還發展出地域特色的飲食文化。這也恰恰能證明馬鈴薯和牛肉的完美搭配。馬鈴薯中澱粉含量很高,能充分吸收肉菜的香味。而且因為含量豐富的維生素和纖維素,能夠起到不錯的調節腸胃功能的效果。牛肉中含有非常高質量的蛋白質,口感會更加醇厚。牛肉配上軟綿的馬鈴薯,葷素搭配,口感好的不得了,超級下飯哦!

今天我們來介紹的這款美食是大蔥馬鈴薯炒牛肉片,這也是一款非常簡單的家常菜。但看起來簡單並不意味著做出來就好吃哦!這裡面的製作過程也是有很多講究的,好在不是很複雜,很容易掌握。做好的大蔥馬鈴薯炒牛肉片,孩子超喜歡吃。大蔥新吃法,我家2天吃一次,滋補又下飯,每次上桌湯汁都分光!冬天牛肉這樣吃,不但營養豐富,還很保暖養胃哦!一起來做一做吧!

【大蔥馬鈴薯燉牛肉】
製作配料:牛肉1塊馬鈴薯1個大蔥1根生抽2勺老抽半勺鹽半勺蠔油1勺澱粉2勺
製作方法:
1、牛肉切成薄片;

2、放入碗裡,加生抽、一點點老抽,蠔油、澱粉拌均勻,最後淋適量植物油,拌均勻醃漬15分鐘;

3、馬鈴薯去皮切成薄片;

4、大蔥切段,生薑切片,大蒜切片;

5、鍋內倒入稍多的植物油,放生薑片,大蒜片翻炒,加入牛肉翻炒至變色;

6、放入馬鈴薯片翻炒1分鐘;

7、接著放入大蔥翻炒;

8、最後放適量生抽、鹽、蠔油、香醋翻炒均勻即可出鍋;

9、超級爽口入味兒的牛肉馬鈴薯大蔥就好了,每次我家2便不夠吃!

相關文章

  • 相關關鍵字:

精彩好文

其他文章