早餐蛋餅這麼做,簡單又好吃,又菜有肉營養滿分,當全家人的早餐最適合了!
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今天要給大家分享的這款早餐蛋捲,不管是顏值還是口感都是非常贊,可以直接開吃,也可以沾上喜歡的醬料,營養美味又簡單,來不及吃早飯的時候,用保鮮袋裝幾個蛋捲在路上就可以把早餐解決了,當然早餐對於一天來說是非常重要的,建議大家盡量早起幾分鐘,早餐吃好了才能應對一天的學習和工作。
【雙色火腿蛋捲】
快手早餐,搭配粥可以當下飯菜,時間趕的時候可以直接抓了當早點吃,營養又美味。
用料:雞蛋兩個,胡蘿蔔丁適量,芹菜丁適量,火腿腸一根。
做法:雞蛋打入碗中,把蛋清蛋黃分開。
蛋清加入少許鹽,少許胡椒粉,少許澱粉,攪打均勻。
加入少許胡蘿蔔丁拌勻。
鍋燒熱倒少許油,油熱開小火,倒入蛋清液,慢慢轉動鍋子,讓蛋液凝結成蛋餅。
把蛋黃倒到蛋餅上均勻攤開,上面撒上芹菜丁。
等蛋黃凝結後,放上一根火腿腸,輕輕捲起來,小心燙手。
盛出涼一下後,切成小段裝盤。
可以直接開吃,也可以沾上喜歡的醬料,營養美味又簡單哦,來不及吃早飯的時候,用保鮮袋裝幾個蛋捲在路上就可以把早餐解決了。
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