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最不起眼的5大「長壽」食物,老中醫「8字秘訣」:少吃三白,多吃三黑,抗老又防癌!

  • 12-27

「三白」

鹽、糖、脂肪
吃鹽過多容易導致
血壓增高、血管硬化,
還會增加腎臟的負擔

一般來說,鹽的每日攝入量以6克為宜
糖是人體必需的基礎物質,
但過量攝入容易引起
高血壓、肥胖、肝功能損傷等

做菜時,可採用淋湯汁、勾芡
或將水煮的食物蘸汁吃的方法,
把甜、鹹的味道淺淺地鋪在食物表面,
既可以滿足口慾,
又不會造成糖、鹽攝取過量

動物脂肪會加劇血管硬化,
增加膽固醇, 不可多吃,
但也不能不吃
在每人每天食用油25克~30克的前提下,
植物油與動物脂肪的比以10:7為宜

「三黑」

蘑菇、黑木耳、黑米
蘑菇能防癌抗衰,尤其是香菇,
對膽固醇有溶解作用,
可降血脂、血清膽固醇,
預防骨質疏鬆

做法上首推「黑綠配」的香菇燒油菜;
黑木耳是天然的抗凝劑,
有補血、活血、 防治冠心病與動脈硬化的功效,
但是建議每週只吃兩次左右;

黑米外表墨黑,營養豐富,
有「黑珍珠」和「世界米中之王」的美譽,
尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的老人,
故黑米又有「藥米」之稱

將黑米熬成清香油亮、
軟糯適口的黑米粥,
容易消化吸收,
還具有很好的滋補作用

生活中最不起眼的 5 大長壽食物

1.大蒜
消炎又殺菌, 在沒有抗生素的年代裏,
大蒜扮演著重要的救命角色
近來,大蒜也被發現可以降低膽固醇
但生大蒜辣刺激性強,
因此胃炎、精髓喉嚨痛、痔瘡、
眼睛紅、長青春痘的人,不宜生吃大蒜

2.白菜
止咳化痰, 還抗癌冬天萬物雕零,
白菜卻仍如同松樹一樣青翠,
受到人們普遍歡迎

在中醫看來,白菜可以退燒解熱、止咳化痰;
現代科學發現,白菜的營養價值高,種類多,
一年四季都能吃到,是最熱門的抗癌明星

3.粥
護胃補元氣, 粥在熬煮過程中,
已將食物中的有效成分釋放溶解在湯水中,
因此很容易被消化吸收,
適合胃口不好、身體虛弱的人

4.海帶
幫助排便不長胖,
熱量低且充滿膠質、礦物質的海帶
是很適合現代人的美容健康食品
海帶富含可溶性纖維,
比一般纖維更容易消化吸收,幫助順暢排便

最大的優點是,海帶熱量低,
作為宵夜點心不用擔心發胖,
很適合愛美的女性

5.蕎麥
降壓助睡眠, 蕎麥含有強力抗氧化物,
可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結,
是很好的護心食物
此外,其降血壓和助眠的效果也很好哦~

以上中醫師推薦抗癌防老的食品種類
要好好記住哦~

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