長這麼大，每次煲排骨湯都只會一種，有點味覺疲勞了。。看看介個！原來玉米、蘿蔔、海帶、冬瓜、蓮藕、山藥、馬鈴薯。都可以用來燉排骨，愛喝湯的孩紙可以收下後變著花樣做啦！！從這裡開始學，養好家人的胃~

蓮藕黃豆排骨湯

食材：500克肋排、250克蓮藕、100克黃豆、適量薑片

做法：
1)黃豆提前泡發。
2)蓮藕洗淨切大塊。
3)排骨沸水汆燙撈出沖淨。
4)鍋中加水，放入所有材料大火煮滾，轉小火燉煮約一小時。

白蘿蔔排骨湯

食材：排骨、白蘿蔔、薑片、花椒、料酒、鹽

做法：

1)水燒開，放入排骨、少許薑片、料酒，煮三分鐘
2)排骨撈出洗淨，和薑片、花椒一起放入鍋中，加入足量水，按下煮飯鍵
3)滴幾滴醋
4)水滾後，撇浮沫
5)一小時後，放入切成塊的白蘿蔔再煲半小時即可。可放點鹽、香菜或蔥花提味

冬瓜排骨湯

食材：250g排骨、200g冬瓜、適量鹽、適量大料、適量薑、適量枸杞、適量料酒、10g香菜

做法：

1)冬瓜切成片。
2)排骨洗淨血水後，放在開水中焯燙一下。
3)把排骨撈出，瀝乾水分。
4)把排骨放在鍋裡加入1500毫升清水、薑片、大料、料酒、枸杞，小火慢煲45分鐘。
5)將冬瓜片放入排骨湯中再小火煮15分鐘，加入鹽和香菜即可。

山藥紅棗排骨湯

食材：1000g排骨、500g山藥、適量料酒、適量鹽、適量薑、適量蔥、適量紅棗

做法：

1)準備好排骨
2)準備好山藥
3)山藥去皮，洗淨，切大塊，浸入清水待用
4)排骨洗淨，放入冷水，焯2分鐘撈出漂淨
5)取砂鍋，放入排骨

6)放蔥結，薑片，紅棗
7)加水，料酒，大火煮開5分鐘
8)撇去浮末，小火燉80分鐘左右。
9)放入山藥，大火煮開，小火煲至山藥酥
10)加鹽煲5分鐘，撒些蔥花即可

馬鈴薯排骨湯

食材：500g排骨、250g馬鈴薯、20g番茄、適量鹽

做法：
1)準備的材料：排骨和馬鈴薯

2)將馬鈴薯去皮

3)馬鈴薯切成滾刀塊
4)切番茄

5)在沸水中焯一下，去除髒東西和腥味
6)將焯水後的排骨放入高壓鍋中
7)放入馬鈴薯塊
8)放入番茄片，調製到燉排骨檔
9)燉好後，放入鹽，再蓋上蓋子，過5、6分鐘就可以裝盤了

苦瓜薏仁排骨湯

食材：480g排骨、適量薏米仁、適量苦瓜、適量油、適量鹽

做法：
1)提前將薏米仁用清水泡發2個小時左右
2)水燒開後放入洗淨的排骨，加入八角、生薑、料酒汆燙幾分鐘

3)將汆燙好的排骨洗淨，和泡好的薏米仁、生薑片、蔥段放入慢燉鍋，一次性加入適量的開水，大火煲開後轉中小火煲2-3個小時左右
4)將苦瓜去除白色內膜和籽，切成小塊
5)煲2-3小時以後打開蓋子，加入苦瓜繼續煲製20-30分鐘，加入鹽調味即可。

玉米排骨湯

食材：500g豬排骨、適量蔥、適量薑、適量八角、適量水果、玉米、適量鹽、適量香菜

做法：
1)鍋子燒水，將小排骨放入，焯水去血沫。
2)將排骨撈出，沖洗乾淨。
3)電紫砂鍋內放入足量的清水，將排骨放入，水果玉米切段，放入。

4)放入蔥薑八角。
5)開啟，蓋蓋子，燜上午上班的時間。
6)燜煮完成，放入少許鹽調味即可