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最好吃的茄子家常菜「蒜蓉手撕茄子」簡單美味吃不夠,經濟又實惠!

  • 01-13

之前的蒜蓉粉絲白菜沒吃夠,只要是沒吃夠那香噴噴的蒜蓉,今天決定再獎賞自己一次蒜蓉。沒事,畢竟這是晚餐,我不怕有蒜味。蒜蓉的菜,如果說蒜蓉粉絲白菜是我最愛的食物,那麼這道蒜蓉基本上可以排在前三位了,它就是蒜蓉手撕茄子,希望大家和我一樣的喜歡它。
準備食材:茄子、香菜、蒜蓉等。

1、將準備好的茄子放在蒸鍋上進行蒸煮。

2、蒸好茄子之後,將茄子手撕成絲狀,這個過程會有點燙手,大家要耐心的等茄子漸漸涼下來,在用手撕。

3、將準備好的蒜末放在一個空碗中,再放入醬油。

4、放入一點點的食醋。

5、再放入一點點的香油,用來調味。

6、將準備的香菜用手撕成小塊放在茄子上面。

7、再將準備好的調料均勻的撒在食材中。

這道蒜蓉手撕茄子就做好了,很簡單,也很家常,最主要的是很美味,希望可以不辜負大家的胃口,咱們下期見吧!

來看看還可以怎麼料理吧!

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