過年過節的時候我們都會自己在家包餃子吃，但是一張一張的擀面皮非常的慢，而且面皮擀不好的話，在下餃子的時候很有可能餃子粘在一起或破皮，這樣餃子就沒有那麼好吃了，在家媽媽總是讓我幫她擀面皮，於是小編就想出了一個快速擀面皮又好吃的絕招，今天就跟著我一起來學習一下吧。
本次小編我就來教大家，不用擀麵杖就能快速擀餃子皮的方法，一起來看看吧。

麵團發酵完成之後，我們將它放在案板上面，然後揉搓成一個長條，揉搓成長條之後，我們拿出家裡的菜刀，將它切一下，這樣切成滾刀的形狀，然後在上面撒上一些麵粉，再將它按壓一下。

我們拿出家裡的啤酒瓶，然後用開水燙一下，進行簡單的殺菌消毒，然後就像我們平時使用擀麵杖一樣，在上面進行滾動，力度要均勻一些，儘量將面皮的厚度給壓薄一些，大家看這樣擀出來的面皮，效果比擀麵杖還要好，而且也是非常圓滑的。

如果有人覺得我們，這樣一個一個擀的話太過於費勁了，這個時候就可以用到第二個方法了。
我們將它們揉捏成一個麵團，然後拿出啤酒瓶將它擀成一個大一些的面皮，擀好之後我們拿出一個塑膠瓶的上半部分，然後在面皮上按壓，這樣做我們只需要幾秒的功夫，就可以做出來好幾個面皮了，而且大小是非常合適的。

除此之外，家裡的玻璃杯也是可以派上用場的，同樣是放在上面進行按壓，大家看效果也是同樣的好，而且我們平時使用的玻璃杯，是非常衛生的，放在家中非常的隨處可見。

如果大家覺得面皮太小的話，它也可以很好的代替擀麵杖來擀面皮，效果也是非常的好，是不是非常簡單又實用呢！

如果大家以後再擀面皮的時候，找不到擀麵杖了，一定要嘗試一下，以上的幾個方法，好了今天的小妙招你學會了嗎？