作為一個土生土長的廣東妹子，特別喜歡吃啊，終於有空想起要自己製作一次啦，沒想到還挺簡單的，之前是一直在想自己試一下做，又怕失敗，可是嘗試了之後覺得還是簡單的，首次腸粉秀，在我眼裡算是圓滿成功啦！我真棒，再做多幾次就能越來越好了。

材料

粘米粉80克、澄面50克、栗粉20克、水適量、油一勺

做法

第一步
先燒一鍋熱水，等水熱的時候把餡料，米粉兌到水中，並且加入適量的油，攪拌均勻，腸米粉漿已經初步成型。

第二步
找一塊平底的盤子，我這款還不夠平。然後刷上一層油即可，把腸米粉放到盤子裡攪拌均勻，大家想吃什麼都可以加在上面。我加的是雞蛋面肉末，青菜並且加了蔥花。

第三步
蓋上鍋蓋，然後大夥燒三分鐘左右即可，腸粉就已經熟了，腸粉一般這個時候就氣泡成熟了。

第四步
然後在刮板上加點油，在刮腸粉時候是非常輕鬆方便的。第二鍋我加了青菜，煮熟就可以上菜了。放點生抽或者老抽會更有味道哦。

這個腸粉真的可以在家自己做來吃，跟外面買來吃的是一樣的味道！而且可以根據自己的愛好來加很多想吃的食物。