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煮泡麵很簡單?最「忌」先放麵! 正確順序你知道嗎?方法搞錯了,嚴重影響味道!

  • 05-07

如果想快速解決飢餓,還想來口熱的湯麵
最佳的選擇——泡麵,但是你知道正確煮法嗎?
一起來看看!

不過,泡麵用"泡"的口味和口感卻並不好,
如果不是為了趕時間或者想急著填飽肚子的話,
很多人都會採用泡麵的另外一種吃法“煮”。

煮泡麵也並不複雜,就算不會做飯的人都能很輕鬆的煮一碗泡麵來吃,
按照常規的辦法,或者泡麵包裝上的煮面方法。

就是水開後,先將面餅放入,煮軟以後放調料調味後就能吃了。

不過,這樣煮出來的泡麵依然會讓人吃到一股油油的味道,
雖然已經比泡出來的好吃一些,但如果想當做一頓美食來享用,還是相差甚遠。

難道泡麵就真的那麼不堪嗎?
其實並不是這樣的,因為煮泡麵最“忌”先放面餅,難怪做的又油又難吃,原來是順序搞錯了。

就拿調料和麵餅來說,也都是經過精心的調味、配比和加工的,
它本不應該是我們平時吃到的那種味道,而在煮的時候,
究竟先放調料還是先放面餅?順序錯了,你煮的泡麵怎麼能好吃

煮泡麵的正確操作方法

第一步、鍋中放入清水,大火燒開後,
先將面餅放入煮30秒左右撈出,
這時你就可以看到剩餘的水面上漂著一層油脂,

這就是影響口味的“元兇”之一,那就趕快將其全部倒掉不要了。

第二步、重新將鍋中放入清水,大火燒開,
水開後先將調料(包括醬包和粉包)放入煮制,
這一步是為了將水煮成“湯”,

用小火煮兩分鐘左右,湯就會變得更加濃香了,
如果想臥一個荷包蛋,或者下點兒青菜、放點兒火腿腸的話,也在這一步進行。

第三步、最後,將剛剛“除去水份”的麵放入湯中,稍微煮到筋軟即可出鍋了。

這樣煮出的泡麵,簡直就是一碗美味又豐富的“湯麵”,
湯喝起來香濃美味,面吃著也更勁道入味,
完全沒有了讓人不舒服的“油炸”味兒了,就算經常吃,
也並不會使人厭煩,您不妨也可以在家試著煮一下嘗嘗啊!

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