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胃不好吃什麼養胃,養生飲食吃什麼,養胃的關鍵在於廚房飲食!

  • 05-12

胃不好吃什麼養胃?很多人由於工作繁忙造成飲食不規律,導致腸胃出現了問題,輕則可能有胃潰瘍、胃痛等,重則是嚴重的胃病甚至胃癌。那麼胃不好吃什麼養胃呢?如果胃不好除了要去檢查治療外,日常在飲食上也要特別注意,平時飲食應清淡,少吃辛辣刺激,保持有規律的一日三餐等。另外,有一些食物是能養胃的,胃不好可以多吃這些食物。

要說到養胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化。早在以前人們就已經注重喝粥對身體保健的功效。李時珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥,他認為:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之良。”意即每天早起,空腹胃虛,可以喝一大碗熱粥,使腸胃得到滋養,不會增加消化系統的負擔。

蘿蔔粥

材料:粳米50克、香菇5個、白蘿蔔70克。
做法:
1、香菇用溫水泡軟、去根部,粳米淘洗乾淨,白蘿蔔洗淨切塊或切丁。

2、三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。
3、根據個人口味調味後早晚食用。
功效:養胃健脾,還可以清熱解毒、化痰清熱。

小米南瓜粥

材料:米50克、小米15克、南瓜70克。
1、小米和米淘洗乾淨,南瓜削皮洗淨切塊或切丁。

2、三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。
3、根據個人口味調味後早晚食用。
功效:養胃健脾,還可以預防慢性腸胃炎、慢性胃潰瘍等胃不適。


除了粥具有很好的養胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養胃作用,那就是湯。但是要注意,湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,這不利於養胃。

排骨山藥湯

材料:排骨適量、山藥適量、生薑適量、枸杞適量
做法:排骨洗淨,用刀切成小塊,把排骨焯水,去血沫撈出備用。砂鍋或高壓鍋裡添足水,放入排骨、薑片、大火煮開後改小火燉制。砂鍋煮20分鐘後倒入山藥,高壓鍋15分鐘後倒入山藥,灑入枸杞。調入適量精鹽,小火繼續燉制5-10分鐘即可。

功效:山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效,是秋季脾胃虛弱者的最佳藥方。
中午飯前喝一些湯,不僅能起到保健作用,還可使胃內食物充分貼近胃壁,滋養胃部,並增強飽腹感,避免進食過多,這對肥胖或希望減肥的人來說很有益處。蘿蔔湯、冬瓜湯、番茄湯、海帶湯、紫菜湯等都是不錯的選擇。

此外胃不好的人也可以喝稀健丁香茶,丁香,其氣味強烈、芳香濃郁、味辛辣麻,為桃娘科植物,它有出眾的養胃功能。丁香茶葉中特有的丁香油、丁香酚、鞣質以及齊墩果酸等,可治療腸胃疾病,可緩解腹部氣脹,增加胃液分泌,增加消化能力。
日常養胃不僅在食物上有講究,我們還需要確保自己的作息時間正常,適當的運動,放寬身心也是很重要的。

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