原本是想做紅豆餅的，看到還剩下一些椰蓉就一起加了，
吃起來有淡淡的椰香味，甜而不膩

食材：
高筋麵粉 185克，南瓜粉 15克，水 120克，細砂糖 18克，黃油 15克，
奶粉 15克，鹽 2克，酵母 3克，紅豆餡 250克，椰蓉 30克，南瓜籽 40顆

準備好食材和份量

除椰蓉和紅豆餡外，所有食材放入麵包機啟動發麵程式48分鐘。

椰蓉和紅豆餡混合後分成8份，每份35克

麵團發酵完成取出排氣，麵團平均分成8個揉圓，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘

麵團上放上紅豆椰蓉餡

麵團收口捏緊，輕輕按扁

麵團依次包好餡放入烤盤裡，收口朝下，麵團上取出抹一點水，放5顆南瓜籽

麵團放入烤箱中下層，上面蓋一張油紙壓一個金盤，上下火160度烤25分鐘

甜而不膩，清香怡人