在台灣的夜市裡，除了雞排珍奶很常看到外，相信大家應該都會在夜市裡看到許多人在賣鳥蛋吧！看一串大概8顆的鳥蛋，竟然都只賣台幣20、30元！真的是便宜到一個不要不要的，讓人不禁納悶，這樣賣，老闆你真的有賺嗎？

結果有網友就在PTT上面問了「這些鳥蛋到底都從哪裡來？」想不到有專業的老司機跳出來回答，答案真的讓大家都嚇了一大跳！

專業的老司機這樣說「這些鳥蛋都是鵪鶉蛋，幾乎都有專門的養殖場再供應廠商，而且產量超大，完全不用擔心會供應不及，就算是賣到國外去也沒問題」

而且也有網友說鵪鶉蛋的成本超低，因為鵪鶉蛋又不稀有，一顆成本很像才一塊錢，真的超好賣！重點是鵪鶉蛋又有營養價值，難怪大家都要賣鳥蛋~

而且鵪鶉一天就會生下很多顆鵪鶉蛋，根本不怕會供貨不及！

雖然有網友說可能裡面會有假的鵪鶉蛋啊！但根據媒體報導，如果要製作假的鵪鶉蛋成本還需要兩塊錢，還比真的鵪鶉蛋來的貴，除非商人腦筋壞掉，不然沒有人會去做假的鵪鶉蛋！

目前台灣每年生產將近七億顆鵪鶉蛋，而台灣人自己會吃掉五億顆，其他全部都外銷到國外市場！

現在根本不怕鵪鶉蛋不夠，而是怕鵪鶉蛋吃不完！所以業者也會把鵪鶉蛋做成火鍋料，在火鍋店裡面販售！

 

原來台灣也是鵪鶉蛋的生產大國阿~難怪夜市超多人在賣的！