台灣人最喜歡吃甚麼！除了珍珠奶茶第二個應該就是雞排了吧！路上隨便走幾分鐘就可以看到雞排店，但雞排店真的有那麼好賺，就連之前新聞都有人報導有博士寧願賣雞排也不要去大公司上班！

但事實真的是這樣嗎？最近有個專家在PPT上說：其實根本不好賺！一片才賺15塊而已！

在網友的貼文中提到，自己家附近有一間炸物店，故意反向經營，因為普通炸物店都是下午開，但他從早上就開始開，雖然味道並沒有說很好，但因為競爭對手少，所以每天還是都有客人向他購買雞排！而且他也可以提早打烊，比其他人早收攤！

後來他提到，賣雞排最主要的利潤問題！現在市面上大多雞排都是一份50元！但現在幾乎當漲價到60、70都有！而一片淨賺大概是15塊，是已經扣掉油錢跟其他雜七雜八的錢！但其實很多人到炸物店也不一定會點雞排！因為雞排真的越來越貴很多人反而會點一些其他炸物，所以真的沒有那麼好賺！

而且雞排店現在越開越多，每家店的特色也都不一樣，要闖出自己的名號真的需要一點時間，在這時間下又不能被消費者遺忘，所以其實很多家開沒多久就會倒了，真的撐的久的沒有幾家！

但他也說其實要賺還是可以，像他有個同事離職後跑去開鹹酥雞店，每個月休三天，每天下午一點半開始準備，三點開始賣，賣到11點收攤！這樣一年下來平均一個月是7~9萬！但你就要面對高溫炎熱的環境還有不能休息時間少，如果你覺得這種苦你吃得下去，那你也可以嘗試看看！

所以說賣雞排好像真的很好賺，但其實缺點也是在的，你必須先撐過開店前一段很艱苦的路程，不知道自己的雞排客人喜不喜歡，如果不喜歡可能會有好長一段時間都是賠的，而且還有日夜顛倒，甚至沒有假日休息，而且在高溫的環境工作，身上都會有一股油煙味，怎麼洗也洗不掉，都是你必須去取捨的！
 

 

看完後，你們還會想要賣雞排嗎？跟小編分享看看吧！