大家好，我是美食愛分享小編葡萄！今天要來說說關於「超級好吃的！！！沒有一點肉，卻比糖醋排骨好吃100倍！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

【驚喜廚房】沒有一點肉，卻比糖醋排骨好吃100倍！ 酸甜可口的糖醋排骨是很多人的心頭好
吃的開胃又過癮
可是春天已經到了
愛美的美眉們開始減肥不敢吃肉
今天老妹兒就安利給親們一個

糖醋素排骨
一樣的酸甜可口好滋味
關鍵是吃了不用擔心長肉
口感似肉非肉
加上裡面脆脆的藕段

吃了就停不了筷子
而且營養也豐富全面！
比真的糖醋排骨還好吃呢！
快來試試吧~

【糖醋素排骨】

主料：
蓮藕 1節，馬鈴薯 1個

輔料：
冰糖 100克，番茄醬 50克

麵粉 18克，糯米粉 35克，小蔥 4克，白芝麻 4克
做法

1將馬鈴薯切好蒸熟，放涼備用

2把馬鈴薯搗成泥狀

3馬鈴薯泥中加入麵粉、糯米粉和成光滑的麵團

4揉好的麵團蓋上濕布醒發十五分鐘

5把藕切成條狀

6醒好的麵團分成若干份，每份包在藕條中間，像排骨一樣造型

7鍋燒熱，倒入200毫升的油，調至中小火放入素排骨煎炸

8炸至外表微微金黃撈出，並用漏勺撈出鍋內焦糊的渣

9將素排骨再次倒入鍋內複炸一遍，炸至金黃撈出控油

10另起一鍋燒熱注入少許油，放入冰糖翻炒熬微微黃，再加入番茄汁一起熬十幾秒鐘，不要熬得時間太長，熬過頭會很苦的喲，然後倒入素排骨裹勻糖汁

11裹色均勻後關火出鍋裝盤，灑上白芝麻和蔥花點綴即可

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