大家好，我是健康一點靈小編CA！今天要來說說關於「醫生關心您！吃飯細嚼慢嚥的六大好處，快來看看吧！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

細嚼慢嚥對人體的好處比較多，吃飯細嚼慢嚥具有保護胃腸道的作用，並且有益於口腔健康，細嚼慢嚥有助於食物的消化吸收，可以提供給人體需要的能量，細嚼慢嚥具有防病防癌的功效，並且具有健腦減肥的作用，可以避免脂肪堆積，可以加快人體脂肪的分解，吃飯細嚼慢嚥的六大好處。

 

細嚼慢嚥可以使唾液分泌量增加，唾液是鹼性的，咀嚼的時間越充分，分泌的唾液就越多，隨食物進入胃中的鹼性物質也就越多，它們可以中和過多的胃酸，平衡酸鹼性，減少胃酸對胃黏膜的自身侵害。唾液中的蛋白質進入胃部以後，還會在胃裡反應，生成一種蛋白膜，對胃可以起到一定保護作用。

2、有益口腔

粗嚼快咽，進餐速度過快過猛，很容易咬傷舌頭和腮幫，對口腔、牙齒和牙床有所損害，甚至會引起口腔潰瘍。細嚼慢嚥還能充分調節口腔的生理機能，促使牙齦表面角質變化，加速血液迴圈，提高牙齦的抗病能力。當食物在口腔中反覆咀嚼時，牙齒表面還會受到唾液的反覆沖洗，增強牙齒的自沽作用，有助於防治牙病。

3、有助吸收

口腔唾液中含有水分、蛋白、澱粉酶、溶菌酶和各種電解質成分，唾液可以溼潤並溶解食物，可以引起味覺並有助於吞嚥。其中，澱粉酶可以使食物中的澱粉分解成麥芽糖，進行初步的消化。咀嚼充分的食物會與唾液混合成潤滑的食團，便於吞嚥和通過食管，不會對食管和胃黏膜造成負擔。

 

 

4、防病防癌

唾液還有中和胃酸、修補黏膜的作用，有助於防治胃、十二指腸潰瘍以及多種慢性胃炎、消化不良等。唾液腺還可以分泌對身體有益的各種消化酶和激素，它們可以促使牙齒、骨骼和肌肉變得強壯，保持新陳代謝的規律。細嚼慢嚥還能促進體內胰島素的分泌，調節體內糖的代謝，有助於預防糖尿病等多種疾病的發生。

5、健腦

細嚼慢嚥，可以使臉部肌肉得到運動和鍛鍊，有助於刺激大腦，啟用大腦功能，因此記憶力、思考力和注意力都會得到相應的提升，也可以起到預防大腦老化和預防老年痴呆的作用。

6、減肥

在食物進入人體後，血糖會升高，到一定水平時，大腦食慾中樞就會發出停止進食的訊號。但是，如果進食過快，當大腦發出停止進食的訊號時，往往已經吃了過多的食物。而細嚼慢嚥能使血液中的葡萄糖含量增加，在吃過量食物之前就會有吃飽了的感覺，所以有節食減肥的作用。

吃飯細嚼慢嚥的六大好處，吃飯細嚼慢嚥對人體的好處非常多，細嚼慢嚥有助於人體脂肪的分解，並且具有減肥瘦身的功效，細嚼慢嚥可以促進大腦的發育，能夠提高記憶力和免疫功能，並且能提高人體思維能力和注意力，細嚼慢嚥可以促進食物的消化吸收。

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