大家都知道要多吃蔬菜水果來攝取不同的營養，
然而卻也同時被蔬菜水果上的農藥殘留給嚇得一愣一愣的。

到底， 要怎樣才能夠有效的把蔬菜水果上的農藥殘留給清洗乾淨呢？
今天就讓已故毒物科醫師林傑樑妻子譚敦慈來告訴你正確的清洗方式！

首先， 先來破除迷思：
1. 用鹽巴洗蔬果更乾淨？

錯！鹽巴不只清洗不乾淨， 還會增加你吃下去鈉的含量。
2. 醋、小蘇打粉可以跟農藥酸鹼中和？

農藥是複合型的， 用醋或小蘇打都是無法中和的。

3. 蔬果清潔劑汗臭氧機可除農藥？
其實不用這麼麻煩！用清水就可囉！

7個正確清洗蔬果的方式
1. 水果、蔬菜分開洗
2. 花椰菜整朵洗， 葉菜類不要去蒂頭直接用手搓洗葉梗， 青豆像洗筷子一樣搓洗。
3. 可以搭配洗臉刷。
4. 農藥是水溶性的， 洗菜水可以拿去澆花， 更不容易長蟲。

5. 菜要經過兩次清洗， 第三次放進裝滿水的水盆，
上頭再覆蓋一個盤子來把他們壓在水盆裡， 讓水流動。
6水流小小的就好， 流動清水這樣洗12~15分鐘。

7. 需要剝皮的水果也是要洗喔！
真的學了一課啊！原本一直都用鹽巴洗菜的大家可要改改囉！
分享出去，讓大家都能吃得安心吧！

加碼看
桑葚不可用清水洗，等於吃蟲卵！教你正確洗法〝加2樣東西〞農藥雜質一點不留！很多水果都能用！

桑葚絕對是從小吃到大都吃不膩的一種水果，小時候的桑葚是純野生的，
但是現在基本上都是養殖的了，所以量才那麼大。
那麼難免會有一些農藥殘留，以及一些小蟲卵在裡面。

我看好多人都是放到清水下面洗一洗就直接吃了，這樣做的話其實是洗不乾淨的，
只是把表面的灰塵洗掉了，但是農藥、小蟲卵等雜質都不會洗掉。

下面我來教大家一種方法，只需加上2種家裡必備的東西，就能輕鬆洗淨。
清水洗桑葚，還不如不洗，多加2種東西，髒東西主動跑出來

步驟一：
買回來的桑葚上面是有一個小蒂的，我們不要去除，以免髒東西進入到果肉中。

步驟二：
我們把桑葚先放到水中簡單的沖洗一下，控幹水分以後我們往桑葚中加上適量的清水。

步驟三：
接著往水中加入適量的鹽和一勺麵粉，將其攪拌均勻以後我們就要開始抓洗了。

步驟四：
抓洗一分鐘左右我們就可以看到裡面的水比較髒了，這個時候靜置浸泡幾分鐘，
浸泡完以後用清水把桑葚沖洗乾淨就可以了。

這就是清洗桑葚的一個好方法，鹽和麵粉絕對是每一家都必備的，
所以說這種方法簡單又方便，如果你們喜歡吃桑葚的話一定得嘗試一下這種做法，
別再只會用清水沖洗了。

如果小夥伴們還有什麼好方法可以分享出來，讓我們大家學習一下。

叮噹喵小貼士：
1、放鹽可以起到殺菌的作用，而麵粉的吸附性是比較好的，
我們去抓洗的時候能夠讓其把桑葚表面的雜質吸附出來。
2、我們在清洗桑葚的時候注意一下力度，不要太用力，否則會把桑葚洗爛的。
3、楊梅這種東西也是比較難清洗的，完全可以用這種方法清洗。
            
沒想到桑葚居然要這樣洗才有效阿~
快分享出去，讓更多人知道這種類型的水果該怎麼洗吧~