一名陳姓男子日前出面投訴，
他第一次到鼎泰豐用餐，
當天點了一份小籠湯包，
結果店員在上菜時，僅提醒他
「小籠包會燙口，要小心」，
但沒有教導他正確吃法，
導致男子一口吃進小籠包時，
高溫湯汁直接流進他的喉嚨，
雖然他當下狂喝6罐冰水，
希望舒緩口腔與喉嚨的燙傷，
但喉嚨還是出現紅腫、出血的狀況。

男子氣到打電話到鼎泰豐去客訴，
他表示，店員上菜時沒有提醒他。
而鼎泰豐方面先是致歉，
表示是店員疏失；
但後來又改口表示，
店員在送餐當下，
有提醒顧客
「要小心燙口，記得打開享用」。
鼎泰豐也表示，
未來將會持續落實，
有關上菜說明的程序，
並感謝顧客的提醒。

依本事件的情形，
民眾是否可以向業者提告求償？

依據民法第184條第1項之規定：
因故意或過失，不法侵害他人之權利者，負損害賠償責任。故意以背於善良風俗之方法，加損害於他人者亦同。

受到不法侵害的當事人，
可依據本條規定向相對人請求賠償，
不過因為該請求權是以相對人有
「故意」或「過失」為要件，
又因民事訴訟法第277條規定，
當事人必須為自己所主張的事實
負「舉證責任」。
故本事件中的陳男，
如果想對店家提出告訴請求賠償，
則必須證明店家在這部分
存在「故意」或「過失」，
才可能獲得勝訴判決。

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