胡杏兒曾被人們評價是香港「最醜」的港姐
頭髮短，皮膚黑，身材也不算惹火
早年出演電視劇，都沒法定義她的氣質
傻裡傻氣
▲《流金歲月》裡的丁善茵
雖說這個角色深入人心
傻到一定境界
不過角色實在太小，連百度都沒收進去...
沉穩大體
▲《律政新人王》鐘清玲Ling
話說當年因為這個角色
全港都重新認識了胡杏兒
別人見到她都直呼劇裡的名字
清秀可愛
▲《沖上雲霄》蘇怡
這個不必多說
陳奕迅在裡面客串
劇裡的每一個人都大紅大紫了...
但是從2005年以後，胡杏兒開始有了變化，不管是裝扮、表情還是舉手投足，都帶了那麼幾分女人味。
雖然皮膚還是不白，身材也算不上骨感美人，但是絕對和「丑」沾不上邊。在時間的打磨下，胡杏兒彷彿成了一顆溫婉大氣的「珍珠」。
1979年11月出生的她，8歲之前，她和普通小朋友一樣，有一個完整的家。
在她8歲的時候，母親出軌，父親特別生氣，一場激烈的爭吵之後離了婚。不久，父親和一個日本女人結婚，並帶著她們三姐妹一起生活，日子過得非常苦。
因為父親是警察，雖然工資微薄，但是子女可以享受政府津貼到國外唸書。所以胡杏兒12歲起便去北愛爾蘭留學。
在異鄉生活，沒有朋友也沒有錢，她養成了獨立自強的性格。「我在國外的時候，曾經一個人帶著五六個大箱子轉好幾趟公交，就是為了省錢。」
又過了幾年，胡杏兒的父親退休，想做點生意維持家用卻又虧了錢，這對本來就不寬裕的一家人來說更是雪上加霜。
而胡杏兒的生母改嫁過得也不好。她要照顧外公外婆，有時候太窮了只能去茶樓買特價點心吃……
性格外向的她有很多好朋友，慫恿她去參加香港小姐。人在絕望的時候總有一線生機，接地氣的美麗，刷新了觀眾的審美，她居然拿到了季軍！
胡杏兒覺得這是一個賺錢養家的好機會，於是乾脆休學全力進軍影視圈。按照她密友的說法是，胡杏兒在簽約無線電視後如同拚命三郎，「每年拍4部電視劇，月薪4萬元，都交給家裡。」
剛進影視圈的胡杏兒早年顏值並不出彩，但演技卻是沒的說，「悟性高」，「演戲專業」是業內人士對她的一致稱讚。
胡杏兒是演什麼像什麼。飾演一個追求真愛的胖姑娘，面對喜歡的人的表白時喜極而泣，令人動容
演律師時的幹練睿智，那一笑彷彿一切成竹在胸
演機場工作者，開朗活潑好像鄰家女孩
2005年，胡杏兒飾演《我的野蠻婆婆》的女一號，她扮演的刁蠻媳婦，那一舉一動都帶著潑辣的味道，既是對以往角色的顛覆，也是她出道以來的演技巔峰……
也是在這場戲裡，她和新晉當紅小生黃宗澤「假戲真做」，偷偷談起了戀愛。
黃宗澤外表俊朗，是當時電影公司力捧的男演員。
他和胡杏兒在《我的野蠻婆婆》裡飾演一對恩愛夫妻，感情好得連婆婆的飾演者汪明荃都開玩笑說「我可能真要喝媳婦茶了」。
▼一起參加公司活動
▼頒獎禮激動的抱在一起
▼連拍劇都一起拍，還有婚紗照
可是這樣的甜蜜似乎到第二年便降溫不少。當時胡杏兒為了拍《肥田喜事》拚命增肥近40斤，而黃宗澤也正在拍《溏心風暴》，雙方各自傳出了緋聞。
個性愛玩的黃宗澤經常傳出各種緋聞，而堅定的胡杏兒在交往的七年裡始終對黃宗澤一心一意。但是時間長了，也許是對黃宗澤過多的緋聞已經疲憊了吧，胡杏兒最終還是選擇了放手。
從25歲到31歲，胡杏兒把她作為一個女人最好的青春都給了黃宗澤，沒想到結局仍是各奔東西，讓人惋惜不已。
分手的那段時間，二人狀態都很差。胡杏兒一提到黃宗澤便傷心地流眼淚，聲音哽咽地幾乎講不出話來。
而黃宗澤雖然片約頻繁，但是明顯地消瘦了。
這時，「真命天子」李乘德出現了。「他在生活裡很照顧我，能找到這樣一個愛我、關心我的人，我覺得自己像中了六合彩一樣幸運。」
跟黃宗澤不同，李乘德是腳踏實地的企業家，不會太多的浪漫，卻一直在胡杏兒左右陪伴。輸了有懷抱，贏了有擁吻，最大的安全感就是「我會一直在。」
2015年底，他們終於舉辦了一場溫馨浪漫的婚禮。婚後胡杏兒談到婚禮還說，「結婚是一生最大的一件事，當時的心情是既緊張又興奮。」
婚後胡杏兒和老公頻頻秀恩愛，並且參加各大綜藝節目，站在舞台上微笑的她彷彿自帶光環，一舉一動是幸福的色彩，人妻的溫柔。
做女人，就要活出自己的模樣。
遇到幸福就勇敢去追求，不合適就果斷放手。
在生活的修行中提升自己，
總會有一個人，珍惜並愛上最真實的你！
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