小寶寶的咀嚼、吞嚥敏感期從4個月左右開始，7-9個月為最佳時機，超過了這個時期，寶寶學習咀嚼、吞嚥的能力就會下降，那時才開始新增糊狀和泥狀，寶寶就會不經過咀嚼而直接將食物吞下去，或含在口中久久不啃嚥下，我們需要適當給寶寶新增一些細嚼型的輔食，培養寶寶的咀嚼和吞嚥能力，同時我們要保證寶寶蛋白質的攝入，確保寶寶牙齒的生長。

堯堯6個月就開始長牙，現在已經長4顆，上牙的側切牙也露出白點，也快要長出來了。現在都是做一些粘稠泥狀輔食，偶爾帶有小顆粒食物，或者爛麵鍛鍊他的咀嚼和吞嚥能力。

今天做的這道（胡蘿蔔菠菜星星麵）胡蘿蔔切丁狀，煮熟之後變軟，正好鍛鍊一下他咀嚼能力，現在堯堯的咀嚼能力還不太完善，所以慢慢鍛鍊他，偶爾會把顆粒食物放餐桌上，自己用手抓來吃，自己還更喜歡，同時也鍛鍊他手部精細動作的發展，一舉兩得，哈哈就是醬樣子。。。

 

食材：胡蘿蔔，菠菜，蛋黃，星星麵

調料：無

烹製方法：煮，攪拌

參考月齡：8個月以上

難易程度：無

難度提示：適合對文中所用食材不過敏的寶寶。

步驟：

step1.食材準備：胡蘿蔔，菠菜，雞蛋，星星麵

step2.胡蘿蔔去皮，切丁狀備用。

step3.菠菜去梗，洗乾淨取葉子切碎。

step4.星星麵清水浸泡10分鐘。

step5.雞蛋蒸好取蛋黃，加適量的溫水搗成蛋黃泥。

step6.開始煮麵，水煮開後先倒入胡蘿蔔。

step7.等胡蘿蔔煮開後，再倒入星星麵。

step8.再次煮開後，加入菠菜和蛋黃泥。

PS：蛋黃泥完全被煮散後，即可出鍋。

step9.小主們，看，新鮮出爐的胡蘿蔔菠菜星星麵就好，可以給寶寶嚐嚐啦。

總結

堯堯有吃了一些，湯都喝完，胡蘿蔔是他最喜歡的，我把胡蘿蔔切丁狀，放餐桌讓他自己抓來玩，自己也會抓到嘴裡吃，也鍛鍊他手部精細的動作的發展，最主要就是幫助他學習咀嚼和吞嚥能力。

溫馨提醒：麵的軟爛程度，根據寶寶的咀嚼能力做出適當的調整，一味的把星星麵煮的很爛，只會錯失寶寶咀嚼能力培養的黃金期。

初次給寶寶新增這樣的食材，一定要注意少量新增。連續新增三天。並仔細觀察寶寶是否對其過敏。

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