1為什麼寶寶不宜多吃雞蛋

一隻雞蛋的重量一般為50克左右，約含蛋白質6克、脂肪5克、維生素A612國際單位、尼克酸0.04毫克、硫胺素0.07毫克、核黃素0.13毫克、少量維生素D、鈣33毫克、磷89毫克、鐵1.2毫克。一隻雞蛋可產生熱量72千卡。

雞蛋的脂肪全部在蛋黃裡面，而蛋清幾乎沒有脂肪，蛋黃裡的脂肪質量很好，是一種乳糜樣的微小顆粒，容易被消化吸收。對於小兒生長髮育和神經活動都有良好的作用，其中卵磷脂還有促進肝臟中脂肪代謝的作用。雞蛋中所含的礦物質絕大部分也在蛋黃裡，蛋黃裡的鐵和脂溶性維生素A和維生素D、核黃素及硫胺素比較多，是嬰兒鐵的補充的較好來源。建議一天不要超過2個雞蛋給小兒食用。

2為什麼寶寶不多吃巧克力

首先巧克力所含的蛋白質和脂肪的比例與小兒的正常需要的比例相差甚遠。脂肪過多，不容易被消化，所以不少孩子吃了巧克力後便不思飲食。

其次，醇厚的口感對味覺是一種強烈的刺激，常吃巧克力會使味覺敏感度下降，如果吃一般菜餚就會感到味同嚼蠟了，巧克力黏性較大，臨睡前吃巧克力極易引起齲齒。

這幾點應當引起家長們的足夠重視。當然，偶爾吃上1--2快小的巧克力並無多大壞處。

3為什麼寶寶不宜多吃白果

炒熟了的白果肉質香糯可口，且能止咳化痰，解痙平喘，小兒成人都喜歡吃。然而，如果吃得過多或吃生白果5--10粒就會引起中毒。因為生白果肉中含有白果酸和白果二酸，它們不僅對面板和黏膜有強烈的刺激作用，而且對人的神經系統有毒性作用，輕者引起神情呆鈍、噁心、嘔吐、腹瀉、發熱、昏睡及不思飲食，重者可出現四肢抽筋、昏迷、呼吸迴圈衰竭死亡。

民間有一諺語，“白果要炒熟，1歲一個”，這是一個很食用的預防措施。

4為什麼寶寶不宜多吃菠蘿

菠蘿有毒嗎？菠蘿本身沒有毒。那為什麼有的孩子吃了菠蘿後10分鐘到1小時就會大叫肚子疼，並出現嘔吐、面板瘙癢、潮紅、四肢及口脣發麻、多汗，或出現風疹塊、眼結膜出血，嚴重者可見血壓降低、休克、心動過速、面色蒼白、意識不清，為什麼病情會發展如此迅猛呢？

這是因為菠蘿內含有一種菠蘿蛋白酶，有個別兒童會對菠蘿蛋白酶發生過敏而發病，但絕大多少兒童吃了菠蘿後沒有任何症狀。

所以，怎麼樣預防呢？只要把菠蘿切成片浸泡於鹽水中1--2小時，或把菠蘿加熱、煮後再吃，一般就不會發生菠蘿過敏症。