大家好，我是Tammy 今天來跟你說說 原來番茄和雞蛋不是絕配，和它才是！馬上營養翻倍！吧！

 

炎天酷熱低溫，雨水多的時分，還溼氣重。在這又溼又熱的時節，很多人覺得不適；特別是有高血壓、便祕、腸胃不適、簡單疲倦、煩悶等病症的人，會愈加覺得不舒服！那這個時分就一定要喝這碗湯了！一碗土豆番茄湯喝下去，對身材好得不得了！

 

土豆的成效

土豆是低熱能、多維生素和微量元素的抱負減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。

專家以為，每週吃5～6個土豆可以使中風概率降落40%。同時土豆對輔佐醫治消化不良、習慣性便祕、神疲乏力、慢性胃痛、樞紐痛苦悲傷、面板溼疹等症有優良結果，是胃病和心臟病患者的優良保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗朽邁等。

(source: 健康生活)

 

西紅柿的成效

西紅柿富含豐厚的胡蘿蔔素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血管具有維護影響，可新增心臟病的爆發。

豐厚的番茄紅素能肅清自由基，防備前列腺癌；尼克酸可保持胃液的一般排洩，增進紅血球的構成，利於堅持血管壁的彈性和維護面板。

西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。同時多吃番茄還具有抗朽邁影響，能使面板堅持白淨。

多項研討發明，西紅柿中的抗氧化劑番茄紅素具有多種健壯成效。燒熟的西紅柿中，番茄紅素程度比生西紅柿更高。

(source: 健康生活)

 

土豆番茄湯

土豆搭配番茄，這兩種食材一同做湯是絕配，不只成效弱小，還很好喝，因而頗受各人歡送。

成效1 ：控血壓，防備心臟病

夏季乾冷，血管膨脹，以致血壓低落。而鉀離子的過量攝取，可以避免飲食中鈉鹽攝取過量惹起的血壓低落，土豆是微量元素鉀的較好濫觴。

有研討標明，西紅柿內的滋補物資，可以低落血液中膽固醇及甘油三脂的濃度的影響，有助防備各類心血管疾病的發作，可是食療不克不及替代一般的藥物醫治。

成效2：養脾胃、防便祕

西醫以為土豆有“和胃調中、健脾益氣”的成效，是保養脾胃的好食品。

土豆中含有一種可醫治胃潰瘍的特種抗菌份子，與抗生素比擬，它不但可以防備胃潰瘍，並且不會發作抗藥性，沒有任何副影響。

老年人腸平滑肌及提肛肌，跟著年齒的增加膨脹力降落，以致排便艱難。土豆中的炊事纖維，有利於增進腸胃爬動，有通便成效。

成效3：抗疲倦、防朽邁

西紅柿富含鉀元素和鈉元素，夏季過量食用西紅柿，有助於保證人體一般的肌肉活動和神經反響，新增因體內短少鉀、鈉惹起的精神不振等疲倦病症。

土豆富含維生素C，這是一種水溶性維生素，有助於老人的牙齦健壯還有加強免疫力。關於喜好活動的老年好友們來講，天天吃些土豆，新增維生素C的攝取，有抗朽邁和抗疲倦的成效。

成效4：防中風

夏季氣候酷熱，人體為了散熱，少量出汗。如果不實時彌補水份，很簡單招致血容量缺乏，血黏度增高，血流遲緩，大大添加了血栓構成的概率，從而引發中風。

土豆富含的炊事纖維，有助於掌握血液中膽固醇的含量。其中的黏體蛋白質，能防備心血管疾病，新增中風的風險。

西紅柿等富含番茄紅素的食品，能按捺膽固醇天生，防備血栓和血小板凝固，或許與新增中風風險相干。與血液中番茄紅素程度最低的研討工具比擬，番茄紅素程度最高者中風概率低55％。

成效5：低落煩悶風險

乾冷的氣候對人心境的影響很是嚴峻，常使人焦躁易怒，這些心情的動搖會招致煩悶等病症的呈現。而西紅柿所含的豐厚維生素C還可以保持紅細胞的濃度，新增抵抗力，並且是到場人體制作多巴胺、腎上腺激素等“鎮靜”物資的主要成分之一。以是，壓力大、簡單煩悶的人可以過量新增西紅柿的攝取量。

(source: 健康生活)

 

土豆番茄湯的做法

只需兩步，一學即會！

1、將西紅柿洗淨後切去蒂，再剖開，切成6~8片待用；土豆洗淨後削皮，再切成條狀。

2、將炒鍋置於旺火加熱，倒入食油燒至八成熱時，倒入西紅柿煸炒，再放入紹酒、精鹽、糖，煸炒至西紅柿酥爛，放入過量鮮湯，再推入土豆，煮至土豆熟，撒上蔥花，便可豔服湯盤上桌。

炎天酷熱低溫、溼氣也重，這個時分就一定要喝一碗土豆番茄湯，可以養脾胃、抗疲倦、防朽邁，還能防備心腦血管病，記得給身旁的每一名好友看看哦！如果你覺得這篇文章有趣或是對你有幫助的話，分享讓更多朋友看看，討論一下你們的想法吧！