連鎖咖啡品牌星巴克在全球開枝散葉，培養一群每天必喝的死忠愛好者，在全世界都有他們的蹤跡，星巴克是美國一家跨國連鎖咖啡店，也是全球最大的連鎖咖啡店，發源地與總部位於美國華盛頓州西雅圖。

除咖啡之外，亦有茶飲等飲料，以及三明治、糕點等點心類食品。其成立於1971年，最初僅專賣咖啡豆，在轉型為現行的經營型態後開始快速展店，並成為美式生活的象徵之一，部分店鋪甚至與超級市場、書店等異業結盟，以複合式商店經營。星巴克目前在全球有約2萬1千家分店，其中有1萬2千家位於美國境內。

你或許不知道，星巴克是沒有加盟店的，每一間星巴克咖啡為了維持品質他們堅持都是直營，一般人是沒辦法加盟星巴克的喔！

但今天要講的不是星巴克的經營理念，而是要講你從來沒注意過的小細節。

星巴克店員的圍裙基本上分為三種顏色，分別是綠色、黑色和咖啡色，一般有印象的店員就是「綠色圍裙」，他們身上有著美人魚的LOGO代表著是他們受過公司的統一訓練，能夠獨自為客人服務。

而少數的星巴克店員則是穿著「黑色圍裙」的「咖啡大師」（CoffeeMaster）他們代表著是最高的鼓勵以及榮譽。

官方每一年都會舉辦一次「精品咖啡大使選拔」，這些店員同時具備著豐富的咖啡知識、創意以及親切的服務、能夠準確的調製出顧客點選的咖啡飲料等三項精品咖啡大使特質，考試的內容除了筆試還有口試，這些脫穎而出的參賽者都是菁英中的菁英喔，這樣才能讓顧客享受到最高品質的咖啡及體驗到最獨特的星巴克體驗！

而通過這些測驗的「咖啡大師」，雖然不會加薪，但是擁有的是至高無上的榮譽，如果能夠在門市碰到他們，一定要把握機會問個夠本，如果對調理方式有興趣也可以請他們示範咖啡製作方式喔！

除了以上兩種顏色，星巴克還有最少見的「咖啡色圍裙」，稱為「咖啡大使」（CoffeeAmbassador），想要到達這個階段更不容易！

他們是從黑圍裙脫穎而出，他們代表著全球的星巴克團隊，還有機會到世界各地的咖啡原產地訪問，了解咖啡農業種植咖啡的過程。

沒想到星巴克有這三種圍裙，有機會到星巴克碰見黑色圍裙肯定要好好欣賞他的技術囉！