早餐吃這個，補氣又養血，一口下去渾身舒服，老一輩的東西就是好
這兩天小編有點感冒，總是打寒顫，媽媽說吃點熱乎的東西就好了，於是早餐給小編買了酒釀。小編一看，這可是好東西啊，簡單一做，味道好，補氣又養血，小編一口氣就喝了一大碗。
酒釀是小編小時候經常吃的東西，喜歡用酒釀做酒釀丸子，或者就空口吃，一口下去渾身都舒服了。酒釀在中國的歷史悠久，在《隨息居飲食譜》就有記載："補氣養血，助運化，充痘漿。"
酒釀不僅能補充維生素B1，B2，還能補氣益血，散結消腫，哺乳期的婦女可以用來通乳。

用酒釀做早飯很簡單，只需要一點紅糖，一點雞蛋就好了，具體做法我們往下看看吧！

【配料】
酒釀/ 紅糖/ 雞蛋/ 清水
【步驟】
1、準備一盒酒釀，小編是去附近超市買的，如果是自家做的，那就更好了。

2、鐵鍋裡放一些清水，放入一整盒酒釀。

3、放入適量紅糖，大火煮開之後再煮1分鐘左右。

4、直接往鍋裡放一個雞蛋，雞蛋熟了之後盛出來就可以吃了。
一碗甜蜜又暖身的紅糖酒釀雞蛋就做好了，大家看看是不是很有食慾呢？

外面下著雨，手裡捧著熱騰騰的酒釀雞蛋，真是太幸福了，吃完趕緊幹活啦！
好了，今天的食譜就分享到這裡，感謝大家的閱覽。