幾天教大家做一道網絡上超火的美食，一把金針菇，2個雞蛋，筷子攪一攪，做出的美食拿肉都不換，一起來學習看看吧！

需要準備的食材有：金針菇、雞蛋、麵粉

1.將金針菇去掉老根，清洗乾淨後改刀切成這樣的厚片備用。

2.碗中打入兩個雞蛋，加適量鹽和白胡椒粉，用筷子攪拌均勻備用。

3.將打好的蛋液淋入金針菇中，用筷子將金針菇均勻地裹上蛋液。

4.再將金針菇放入麵粉的碗中，均勻地裹上麵粉。

5.鍋中倒入多一點的食用油，油溫燒至5成熱時下入金針菇，開小火慢炸至表面金黃。

6.將炸至酥脆的金針菇撈出控油，擺入盤中，做出自己喜歡的造型。

7.最後撒上適量孜然粉和蔥花，一道孩子們喜歡的小零食就做好了，吃起來真過癮！