肝血不足就會導致肝功能變差，從而引起多種多樣的不適症狀，最終導致身體健康大大下降，因此發生肝血不足這種情況是一定要引起重視，最好儘快採用合適的方法進行調養治療。

很多食物具有滋養肝臟、補充肝血的作用，下面就介紹一些可以治療肝血不足的食物，供大家參考：

1、雞肝粥：

製作時要準備的主要材料為新鮮雞肝、大米等兩種，把雞肝和大米分別洗淨，再把雞肝切塊，兩者同時放入鍋中，加適量的水同煮為粥服食即可，每天可以服用兩次，可輔助治療老年肝血不足，食慾不振，眼睛乾澀或流淚等症狀。

2、鴨血鯽魚粥：

製作這種食療方應準備的材料主要為鴨血、鯽魚、白米等三種，首先應該把鯽魚宰殺處理乾淨，切成小塊後，放入鍋中，加入洗好的白米和適量的水，煮到米快要熟爛後放入鴨血，繼續煮到米熟爛後加鹽調味即可服食，中醫認為，此種食療方可以養肝血，輔助治療貧血，是肝癌患者不可錯過的一種保肝佳餚。

3、薑汁薏苡仁粥：

此種食療藥膳的組方材料是艾葉、薏苡仁、乾薑等三種。製作時，首先把洗好的艾葉和乾薑等一起放入鍋中，加水適量煎好取汁，再把薏苡仁加適量的水按照常法煮成粥，等到八成熟時加入乾薑之和艾葉煮熟即刻服用。此種食療方的功效和作用是健脾散寒、溫經化瘀，可以提高消化能力，減輕肝功能的負擔，起到輔助治療肝血不足的效果。

4、山藥大棗湯：

製作這種食療方要準備的材料主要為山藥、紫荊皮、大棗等三種。把這三種材料處理乾淨後一起水煎取汁，每日服用一次即可，長期服用可以補肝血，提高肝功能，減輕肝臟的負擔。

5、烏骨雞湯：

要準備的組方成分主要為烏骨雞、當歸、白芍、熟地黃、川芎。製作時，首先要把雞宰殺洗淨，去掉內臟，再把所有的藥物處理乾淨包好放入雞腹內，加清水和適量調味料，隔水到熟爛即可吃肉喝湯。