之前都是做豆腐，爆炒的、燉湯的，或者是燒烤的形式，但是今天我們要換湯不換藥的把豆腐變成凍豆腐，進行煎烤。燒烤這種食物，只要保證調料放的足，味道上肯定沒有什麼大問題，所以請大家跟著我開始今天的美食之旅吧。

準備食材：凍豆腐、孜然粉、竹籤子、奧爾良調料、蔥花等。

1、將準備好的凍豆腐切成一個個塊狀，留以備用。

2、將準備好的奧爾良調料灑在空碗中，加入適當量的清水，進行簡單的攪拌。

3、將準備好的凍豆腐塊放在奧爾良調料中，進行浸潤。

4、用竹籤子將豆腐一個個的串起來，留以備用。

5、將凍豆腐放在烤箱中，進行烤製。

6、再將準備孜然粉放在烤好的凍豆腐上。

7、撒上準備好的蔥花。

接下來就是享受美味的時刻啦。吃吧吃吧，吃飽了我就要睡了。