雞蛋和優酪乳是深受大家喜愛的兩種食物，它們的味道好，營養豐富，也是我家孩子每天早餐必備的。
有時圖省事就做個水煮蛋， 或熱一盒優酪乳，孩子也吃的有點膩。就變換著做了一款雞蛋優酪乳餅，孩子超喜歡吃。

一到早晨你都在為做早餐傷腦筋嗎？總想著讓孩子吃的營養又健康，關鍵是還得做法簡單。那就來試試這款早餐餅吧！
主料：
雞蛋兩個，優酪乳一盒，白糖，麵粉
烹飪技巧及做法
1、先準備兩個新鮮的雞蛋，打入碗中，最好選擇用土雞蛋。

2、在碗中加入少許的麵粉，在加入白糖，白糖的甜度可根據自己的喜好來掌握，最後再倒入一盒優酪乳。

3、用打蛋器或筷子攪拌麵粉無顆粒狀態，攪拌成麵糊，麵糊的稀度如圖。如果麵粉放多了，可以加點水或者再打入一個雞蛋。

4、平底不粘鍋提前預熱，用小勺子舀一勺麵糊倒入不粘鍋內。

5、用中小火煎至表面定型後，再翻另一面，再煎至金黃即可。

6、優酪乳用的是原味優酪乳。鍋用平底不沾鍋可以不用放油，這樣更健康熱量低。
下面就一起來看看做法吧！