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新科技未必受歡迎!7-11「無人店」沒搞頭,民眾斥:「不便利的便利店」就是失敗

  • 03-29

顧名思義,便利商店即是為了「方便」客人
購買生活必需品而存在的商業類型,

而為了讓顧客體驗更進一步,
去年超商7-ELEVEn就推出了首家未來式無人商店「X-Store」。

起初「X-Store」剛推出時,
許多民眾也大力捧場,但嚐鮮期一過,
無人店的許多缺點也展露無遺,

除了民眾表示「寧可到一般門市」,
統一超商經理黃瑞典也坦言:

「無人超商投入的成本遠超過收益,
要繼續展店很難,目前要暫時擱置。」

為了測試「X-Store」的實用性,
當初統一超商在2號「X-Store」旁
也設置了一家有店員的門市。

黃瑞典指出,
剛開幕的時候確實有許多人
因好奇而去「X-Store」,

但最終民眾還是偏向選擇有溫度、有人情的店,
即使櫃檯大排長龍,也不願進入旁邊這家
「太冷清、太機械」的無人店。

「不過,無人店還是有在營業上的優勢,
譬如大夜時段,隔壁的門市就不需要開門,
只要無人店就夠了,這樣就能節省消耗人力。」黃瑞典說道。

據《蘋果日報》報導,
有民眾抱怨說「X-Store」的使用申請程序太麻煩,
當初為了體驗新服務,至少花了8分鐘才完成申請程序。

效率方面,民眾也表示,
一開始出入閘口的辨識系統還算靈敏,
但近期使用時卻一直卡東卡西,
害得該民眾差點來不及送小孩上學!

「無人店根本不便利,
失去便利商店該有的第一個便利性,
就不是超商了,根本該淘汰!」

民眾憤怒表示,
她以後寧可到有店員的店消費,
免得浪費時間。

國立台灣科技大學資訊管理系教授盧希鵬分析,
無人商店若要成功,關鍵點不在「無人」,
而在於「精準性」。

他認為商家應該鎖定單一社區、大樓,
透過大數據去分析目標族群所需要的品項,

而不是亂槍打鳥:「7-ELEVEn不應該做一個
無人的便利商店,而是要做沒有人的無人店。」

事實上全家(Family Mart)
去年也推出了新科技概念店,引進咖啡機械手臂、
互動貨架、玻璃帷幕電子牆、VR虛擬商店等
共17項新科技設備,

但董事長葉榮廷當時就
曾提到「不會跟進無人店」。

對他來說,科技主要是為了節省勞務時間,
而全家仍然希望保持和顧客之間的溫度交流,
因此暫時不打算發展無人店。

至於OK,去年6月也推出了OK MINI販賣機,
主打「無現金電子支付」,

這讓他們成功進駐300~500人的場域,
強調小型場域經營。

7-ELEVEn則表示,
在未來1年內他們將針對「創新」下工夫,
努力開發複合店、獨特商品和數位平台,
未來也將與名店、名物合作,
並加快展店節奏,打破以往1年100間的規律。

黃瑞典透露,
「譬如像光是特色店,今年就預計要擴展266家。」
 

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