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又到「吃瓜」的季節啦!教你瓜農不外傳的5個「挑西瓜絕招」,一挑一個準!

  • 04-26

夏天一到,又是吃西瓜的好時候。
挑一個清甜多汁的西瓜,變著花樣吃,
成為夏天的一大快事!
那麼怎樣才能挑到好西瓜呢?

挑西瓜記住「四看一聽」
1、看底部的圈
臍部小說明皮薄瓜肉多,臍部圈越小越好。
臍部凹,四周凸,瓜的成熟度高,糖分更足。

2、看瓜蒂
瓜蒂越綠,說明西瓜越新鮮,
瓜蒂枯萎,西瓜很可能是「死藤瓜」或者「早采瓜」。

3、看表皮顏色
一般品種的西瓜青綠色最好,
黃色部分是太陽曬不到的位置,
黃色部分越少越好。

4、看紋路
挑選帶有紋路的西瓜,
紋路粗大清晰、整齊的西瓜比紋路錯亂的好吃。

5、聽聲音
一手捧瓜,一手輕敲,
出現「噗噗」渾厚響聲,
像拍胸膛的聲音,則是熟瓜,甜度高;
如果聽到「噹噹」的清脆聲,
和拍腦門的聲音很像,多半是生瓜。

原文出處:郭台銘台灣之光

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